主题：2012专业店战略:家电卖场线上线下同价

　　商品交换造就了市场，零售业最初的雏形就是这些各自为战的专业小摊、小铺。从手工摊铺到档次分类明晰的时尚商店，虽然专业店监控安装在时间和市场的双重“洗礼”下，商品专业度、服务、销售越来越规范和成熟，但受品牌单一、顾客有限、销量低迷、成本上涨的影响，“专而精”的专业店也遭遇了发展瓶颈，亟待突围转型。比如对家电卖场来说，跑马圈地式的开店扩张终成历史，家电卖场需要从扩张门店走向优化门店。而优化门店布局不是简单地提高单店效益，需要进行店面模式的深度改革。新的经营模式需在保持传统电器优势的同时，向业态丰富、体验性更强的“一站式”卖场发展。家电卖场还需扩大其B2C业务的商品种类，提供线上市场覆盖率和加大平台的开放度，实现“两条腿”走路。

　　关键词1 线上线下同价

　　随着电商的发展，如今的消费趋势发生了很大转变。线上下单、线下取货；线下体验、线上结算，这种多变的经营模式将加快实体店与线上销售平台的融合。业内人士普遍认为，线上线下成一体的经营模式将主导传统家电卖场的未来。

　　纵观2012年“6·18”、“8·15”两次价格战，成为了苏宁、国美等家电卖场2012年销售的亮点。而在2012年“双11”大战中，两大巨头更是创下新的战绩。数据统计，苏宁易购3天订单量超过300万单，销售额同比超过20倍；国美网上商城传统大家电销量更是上一年同期的3倍，总销售额同比上涨近七成。

　　电商价格战的浪潮轮番冲击着传统家电卖场监控摄像头安装，传统家电连锁企业已经迎来了转折点。传统家电卖场必须重新定位发展战略，转变经营模式，从而提高单店盈利能力。传统家电卖场在优化门店结构的同时，需逐步增强与线上平台的融合。

　　同时，线下实体店中的3C产品及大家电可推出与线上同样的价格标准。在价格战中，价格优势是导致线上销量激增的主要原因之一。目前，传统家电卖场需要打通线上线下商品的经营，实现同价，加速融合。对于传统家电卖场开拓电商领域来说，它们拥有比纯电商优越的资源与渠道，在资金实力、货源储备和物流方面更具优势。

　　关键词2 “一站式”卖场

　　在传统家电卖场逐步跨入电商领域后，其实体店的扩张步伐虽然不断放缓，然而家电卖场从求量转而求质的扩张模式，实际更有助于其提高单店效益。

　　2012年上半年，家电市场整体销售低迷，销售额下滑近两成以上，虽然受假日促销影响，销量有所回升，但从整体来看整个行业的销售利润越来越薄。单纯依靠门店数量扩张的模式给供货商和零售商都带来了资源上的浪费。目前国际优秀卖场的单店经营效率是中国家电连锁企业的20倍，相比门店数量、销售规模，单店产出才是零售行业的核心竞争力。

　　传统家电卖场在较大的市场压力下，需要转变一般零售实体店的模式，向经营范围更广、商品品类更丰富，以时尚、文化、服务为理念的全新家电卖场模式发展，持续推进体验式购物，为消费者打造更具体验性的家电卖场。

　　事实上，无论是国美电器还是苏宁电器都已经开始注重精品购物环境的打造。伴随着市场的逐步成熟和消费理性的回归，家电连锁粗放式发展的时代已经结束。“旗舰店+互联网”的经营模式将是苏宁未来的发展战略。国美方面也以“高标准体验”和“乐购”的理念投资建设了新活馆。据了解，新活馆拥有较大的营业面积，经营商品种类丰富，是时尚家电的潮流汇聚地。

　　家电卖场市场竞争激烈，再加上电商的介入，促使家电卖场需改变传统的经营模式，向业态丰富、体验性强的“一站式”卖场和全品类网上商城的双向经营模式发展。

　　关键词3 产销一体

　　业界普遍认为，食品专卖店的症结所在，究其根源是其“委托加工”或“供货”模式所致。因此，业界开始在加强委托加工管理的同时，更多地尝试自产自销模式。

　　北京老字号红螺食品在2012年也在北京布局多家自产自销型零售店，虽然扩张速度慢、门店网点少，但可从货源上保证食品的安全性。北京稻香村代销的商品销售曾受到影响，但自产自销的糕点依然获得消费者认可。

　　在商超“进场费”逐年走高的环境下，专业店也开始遍地开花。继义利、果园老农多点布局专卖店后，2012年10月，上海金丝猴食品股份有限公司在京开出首家专营店。此前一直作为肯德基、必胜客等企业食品供应商的顺鑫农业，也将于明年开出生鲜便利店，进驻北京社区。

　　关键词4 瞄准出口大国

　　虽然目前的茶叶市场还处于相对“混乱”的时期，但目前一些有实力的茶企、茶城已经意识到了这种价格混乱所带来的弊端，所以已经开始整合市场，着力于统一定价。很多茶叶品牌店也开始实施茶叶价格明码标价，折扣或促销统一发布的形式。

　　在很多人看来，茶店以茶叶成本、经营成本再加预期利润来定价，这样的方式本无可厚非，只是利润应做到“合理化”。所以大的经销商保持理性主导市场也是必不可少的。此外，作为京城最大的茶叶批发区，“马连道”已经被西城区政府认定为重点打造的特色商业区之一，所以马连道业态提升、功能提升也将成为大势所趋。未来淘汰低端业态，让不规范的茶商、茶贩逐步退出，规范经营管理也将从马连道开始逐步大范围推行。

　　茶市场里的老字号企业也正在发现一些茶叶的未来趋势，张一元负责人就曾发现，目前随着消费者消费水平的提高，茶叶市场也正在慢慢往高端化方向发展。

　　业界一直有一种说法，中国是茶叶出口大国，但不是出口强国。中国茶要真正在世界上流行，首先必须解决“标准化”问题。有消息称，中国茶叶总公司正在着手制定茶叶相关标准。标准的参考依据，将包括目前国内各地相关茶叶的实际行销情况，以及各地地方标准及企业标准等，力图制定一个相对客观的标准。