近几年来，食品安全问题一直是社会关注的焦点话题。我国《食品安全法》第四十一条明确规定：食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。1月25日，记者走访潍坊银座商城超市调查发现，超市销售的散装食品信息不全，大部分散装食品外包装标签只标注分装日期、保质期、配料、生产厂商、厂址等，对消费者关注的食品生产日期却只字未提。试问，外包装袋上的分装日期是生产日期？如果不是，那不标注生产日期，消费者如何辨别商品是否过期？记者还发现，在食品展柜上的标签，很多超市自制糕点和熟食的生产日期标注的都是“当天”，当天是哪一天？难道消费者哪天购买，食品就是哪天生产的？
记者在散装食品区采访了2位前来购物的市民，王女士告诉记者，自己经常买散装食品，看食品的保质期也基本以购买商品那天开始算保质期。市民张女士则表示，银座超市作为一个大型连锁超市，食品的质量问题应该是有保证的，所以自己极少留意生产日期或者保质期。每次来购物都只是关心食品的价格。相信和张女士一样的消费者不在少数，选购散装食品多靠感觉，关心的也主要是价格。
记者随机从超市选购了一份名为“欧尚蛋卷”的散装食品，在展柜上的小标签上记者注意到，食品的保质期为30天，生产日期无相关说明。当记者正准备询问食品的生产日期时，无意在展柜小标签的后面发现一张食品说明的小卡片，上面标注“欧尚蛋卷”生产日期为2012年12月27日，保质日期为30天。而记者购买的日期是2013年1月25日，食品岂不是还有一天就要过期？记者购买的“欧尚蛋卷”机打小票上只标注着食品的分装日期、保质期，对生产日期只字未提。直到记者结款离开超市，都没有相关工作人员告诉记者此商品的真正生产日期。
食品安全是关系国计民生的大事，食品安全无小事，不容疏忽。作为一个大型连锁超市，为何对散装食品的生产日期只字不提，是工作疏忽还是有意？消费者是否还可继续信任超市散装食品的质量？通过此事，超市是否也应该考虑更好的规范食品标签？
记者在此也提醒广大市民，购买散装食品时，一定要查看标签内容是否齐全。同时，一定要保留好购物小票，一旦出现质量问题，便于事后维权。如果发现超市散装食品的生产日期标注不清，也可以向质检部门和工商部门投诉举报。(来源：潍坊传媒网)
