1月28日，记者从巴国布衣餐饮发展有限公司获悉，今年该公司将进行战略转型，将加快国际化拓展，在美国开设两家专卖店，其中一家在华盛顿，一家在休斯敦，休斯敦点将在今年6月底前开业。据了解，这是成都中餐川菜企业首次到美国开店。
巴国布衣浦东店
巴国布衣相关负责人周明透露，将借鉴世博会成功经验搭建四川文化对外的交流窗口，未来巴国布衣海外新店的川菜口味将沿袭麻辣香鲜这个最大特色，“因为只有民族的才是世界的”。他透露，目前考虑带到美国的川菜共计50道，“在这当中，既包括回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼等传统川菜，也有巴国布衣特有的新川菜菜品。”
（来源：四川日报）
