主题：货品货多做的太累 想规模化管理求高手指点！

把想达到的愿景给大家描述一下，大家好出主意啊

帮顶.我也有类似的困惑.静等各路高手支招.

说点个人感受.要想规范化管理,扩张.商品必须减少,员工必须加,薪水必须加.老板要有接受单店纯利减少的准备.

我们杂货店在单店上能赢连锁,但全局来看,我们被拉下的距离越来越大了啊.因为我们的盈利是建立在牺牲了前景的前提下的啊.假如我们把门店建设成具有可复制性的标准化管理的系统,归于我们的利润还有多少呢.

个人觉得在这个大多小老板自己亲力亲为一人干2.3人活就是为了赚那几个工钱的现状下.如果和我一样还在为温饱而奋斗的还是安于现状,努力积攒第一桶金吧.有一定资金储备了,可以小投资了,再去规范化建设可复制的系统.

从业4年了,跟楼主一样.累了.想转行.

我觉得首先该多学习和关注连锁超市以及便利店知识。了解目前这个业态的动向、学习什么是商品管理。想减少品项数增加销售无非以下几点：1、将商品分类细致化；2、周边顾客所需的必需品有哪些（或者哪些分类）；3、哪些是创造营业额周转快的，哪些是补充性的，哪些是提升毛利额的，哪些是结构性的（必须有但销售慢的）4、日常支出如何节约；5、如何营造舒适的购物环境以及明亮的店面以及周到的服务。先了解以上几点再去谈做什么商品、做什么品牌等等。几点拙见。仅供参考。