面筋原料采用优质小麦蛋白粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作 ，营养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长……
新乡百味源特色烧烤系列培训项目：
一、烤羊肉串 二、烤羊排 三、烤鲜鱼 四、烤羊内腰 五、烤羊外腰 六、烤羊鞭 七、烤羊尾 八、烤板筋 九、烤大虾 十、烤馍干 十一、烤鲜鱼丸 十二、烤蟹棒 十三、烤土豆片 十四、烤韭菜 十五、烤洋白菜 十六、烤青椒
百味源学习烤面筋技术,包教包会。经过长时间经验积累和多次烤制实验！拥有烤面筋的独特配方，使面筋味道绝对一流。现在的小吃只有味道好才有回头客，不然你的生意很快就会陷入僵局，要想长期发展把生意做红火味道是关键！！！
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