昨日是元宵节,老字号元宵和汤圆都出现了卖断货的情况。据北京商报记者调查,北京稻香村第11营业部昨日预备的1500斤元宵早上9时就已经卖完,5400袋汤圆也在中午被消费者一抢而空。
昨日15时左右,北京稻香村第11营业部的元宵柜台和汤圆冷柜已经空空如也,售货员向记者介绍,与正月十二、十三机关大宗团购相比,正月十四、十五两日多为散客购买,但销售量依然很大。“今天的元宵来得比较少,只有50箱,每箱30斤,早上8点开门营业,9点就卖光了。汤圆备货比较充分,有150多箱,每箱36袋,一共5400袋,也很抢手,中午的时候也卖完了。”售货员说,卖断货之后不会再补货了,今年的元宵销售季今日之后就结束了。
据了解,从去年11月7日立冬到今年2月24日元宵节,北京稻香村元宵产量250万斤,其中前期55万斤,正月195万斤;汤圆产量160万斤,元宵和汤圆产量最多的品种均为黑芝麻椒盐馅儿