图为：2012年主要外资超市在华新开门店对比图
图为：2012年主要外资超市在华关店数对比图 数据来源：联商网 制图/罗婷
国内商超业格局迎来微妙变化：一边沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花等外资超市在华放缓开店速度；另一边，华润苏果、华联等内资超市高调在武汉欲大举扩张。业内人士分析认为，外资超市的制度红利消失后，水土不服的弊端逐渐显现，本土超市的崛起完成了商超业格局的逆转。
近期，卜蜂莲花公布去年亏损约3.92亿元，据媒体报道，今年卜蜂莲花计划裁员30％、关闭8家门店，武汉宝丰店、竹叶山店、武珞路店三家店，均被列入五月份关闭的计划之内。
对此，记者向卜蜂莲花武汉公司进行求证，该店相关负责人称，目前并未接到总部任何裁员或是关店的信息。
卜蜂莲花促销不断
武汉三店均正常营业
今年1月初，因长期亏损，位于北京南三环的卜蜂莲花草桥店已经关门停业。当时，卜蜂莲花对外宣称，关店“仅是个别现象，并不会出现闭店潮”。
然而，当卜蜂公布去年巨亏的消息之后，2月24日，据《投资者报》报道，有卜蜂莲花内部人士称，该公司上层会议计划，全国卜蜂莲花裁员600人。与此同时，卜蜂莲花也将开始关闭亏损严重的门店，5月份，卜蜂莲花将陆续关闭武汉宝丰店、竹叶山店、武珞路店、成都沙湾店、重庆洋河店等五家门店。
近日，记者分别走访了卜蜂莲花武珞路店和宝丰店，均在正常营业，会员卡、购物卡仍正常办理。在元宵节促销活动结束会后，该店紧接着又开始了新一轮促销活动，散鸡蛋4.9元一斤，平包菜0.99元一斤。
昨日下午，家住丁字桥的市民周先生来到武珞路卜蜂莲花超市，购买了一桶食用油，几乎没有怎么排队就结账出门。记者看到，该店22个收银台中，开了5个。
记者询问一些工作人员得知，几乎没有人听说有裁员这回事，他们中间也没有人接到调动或离职之类的通知。卜蜂莲花武汉公司相关负责人告诉记者，并不知道有裁员消息，更未获悉武汉有关店计划。“可以确定的是，武汉三店运转都是正常的。”
卜蜂莲花宣称仍在寻觅新址
入汉9年未开新店
2001年，卜蜂莲花就进驻武汉，但随后近12年的时间里，在江城却只开出了“三朵莲花”。从发展势头看，无论与卜蜂莲花以前相比，还是本土的零售企业比，这个速度都是缓慢的。
早在2010年，卜蜂莲花由“易初莲花”更名时，表示为了向“适应超市顾客群向高端发展”转型，其计划在未来2-3年的时间里，对武汉市场进行拓展，同时推出正大生活馆项目，对现有门店进行全面升级改造，而除大型超市外，卜蜂莲花还将推出手机馆、数码馆等项目，预计门店将达到10家。
而截至目前，3年过去了，新店未有下文。对此，卜蜂莲花武汉公司相关负责人介绍，该公司开发部一直在寻觅和洽谈湖北地区新店地址。
但记者发现，卜蜂莲花在去年的年报中并未提及开店计划，只是表示将重塑两家店铺及更新10家店铺。在零售业分析师看来，区域总部的缩编意味着卜蜂莲花进入战略收缩期，未来不会有大规模开店计划。
该公司近日发布2012年全年业绩显示，其店铺销售下降3.9％，而毛利率也从17.7％下降至16.5％。对于这种大幅亏损，卜蜂莲花发布公告称，2012年是非常艰辛的年度，公司成本大幅增加，特别是最低工资上升、同比店铺销售负增长、毛利率下降等因素，均致使公司出现重大亏损。
零售业的发展并不景气，才是卜蜂莲花在超市板块裹足难行的根本原因。
面对这种困境，卜蜂莲花的大规模调整已在悄然进行，而其选择的方式是“集权”。该公司从去年下半年开始进行调整，目前，卜蜂莲花已公布要将区域总部由6个减少至4个。记者留意到，卜蜂莲花的线上业务也于近期停止。
江城商超业成三足鼎立之势
试看目前武汉商超市场，三足鼎立之势已逐渐成形。本土中百、武商、中商三家商超大鳄一马当先，早年间入汉并站稳脚跟的家乐福、沃尔玛、麦德龙、卜蜂等洋超市也各自占据一方领地，与此同时，华联、大润发等多家外来大型连锁超市也是遍地开花，这其中还包括9577、德沃、北冰洋等连锁便利店，竞争激烈。
而未来的市场却远远不止这些。国际巨头方面，世界500强企业、亚洲销售额最大的商业零售“航母”——日本永旺株式会社将首先进驻武汉经济技术开发区，随后在东西湖区、后湖等地开设3家大型超市。
国内方面，华润旗下连锁超市苏果也已向武汉布下了第一颗棋子。苏果超市曾称，3年内，将在湖北市场铺开“百店计划”，到2015年底新开100家门店，覆盖武汉、襄阳、黄冈、宜昌、荆州、咸宁、大冶、京山、孝感等湖北的一、二线城市。
对此，武汉大学经管学院教授谭力文表示，武汉零售业业态稳定，可能三年左右都会处在这样的胶着状态。这些大型超市都面临着优化升级，要考虑如何满足市民需求，如何接近市民，中百超市也应该在转型，快速在社区布点，更大力度地加强社区商业服务。
武汉大学经济与管理学院经济学系教授吴传清则指出，武汉分有各大商圈，处处都有许多百货商场、大型超市，甚至陷入一有新楼盘各大超市都要争相入驻的怪圈。然而，随着电子商务的发展，越来越多的市民开始在网上消费，这给零售业带来相当大的冲击。眼下，最需要发展起来的是生产性服务业，交通运输业、现代物流业、金融服务业、信息服务业和商务服务业才是最需要大力发展的。
洋超市十年变迁
近些年，武汉一直稳居社会零售总额的全国前六名。事实上，在中国加入世界贸易组织前后，武汉就迎来了第一波外资商业登陆潮，沃尔玛、家乐福、麦德龙等外资商超早已驻扎。
十多年前，当动辄上千平方的外资超市蜂拥进入武汉市场时，可谓是既赚吆喝又赚银子。“进入超市，除了买东西的顾客以外，到处都是带孩子的爹爹婆婆。”家住汉口六渡桥的韩先生回忆，21世纪前后，家乐福、沃尔玛、卜蜂等洋超市扎堆在武汉中心城区开业，逛洋超市也成为很多市民消遣的方式之一。
据了解，早在1998年，家乐福第一家门店十升店就在汉阳开业，截至目前已有14家门店。2004年，世界500强沃尔玛也正式入驻武汉，到目前为止已经开出了12家门店。
（楚天都市报 施鹏）
