悬赏金额:5个联商币 已解决
本人没有开店的经验,在深圳看到遍地都是加盟便利店,由于一直都比较看好便利店的行业,所以想回老家省会城市开一个,能拿出资金约15万左右,由于只有自已一人,没有任何帮手,想请教一下是加盟好还是单开好,如果单开的话,我想模仿品牌连锁便利店的装修,主要问题就是如何寻找进货渠道,一个人怎么兼顾?雇人的话收银的话怎么操作,希望大家给点意见。因为我也是从新手入行的,以我的经验来说,我觉得你的资金可以选择的店铺租金在3000/月左右,但是你必须要有两个人,因为一个人的话只能做成小卖部,而且1个人根本做不了便利性服务,比如免费送货等。服务开展不了你的固定客户就基本很难增加,直接影响的就是你的营业额。以你租金3000为例,如果毛利率能在25%的话,那么你请一个人,基本上每月支出6000(含人工、租金、其它固定支出),那么你每天只要营业额800就能收支平衡,这是很容易达到的。所以便利店还是自己开最合适,进货渠道你们本地任何一家小店铺都可以问他们要到供应商电话,现在各地都是直接送货上门的,只有新店第一次进货需要自己去供应商那根据你自己店铺的商品结构进货,后面就可以坐等送货上门了。进什么货你可以参照你店铺地区其他超市多观察,不难发现哪些商品是你需要的,然后开业后根据你自己店铺的销售情况调整商品结构,这个没有固定的,每个地区甚至每个社区的商品结构都不会一样,只能靠你自己后续调整。你必须要请一个人,收银的话买个电子收银机就行,600大洋左右,不贵。买回来后自己琢磨下,正常智商来说分分钟的事情,然后你再教你请的收银小妹,当然,收银机的进销存系统会让你花多一点时间熟悉,但你请的收银员不需要知道。
资金不多,要看你当地的水平,来决定开个多大的便利店。便利店最重要的是,要选好位置,要不然和超市,小卖部区别不大,价格也上不去,至于如何进货,要看你当地的消费水平,以及你选的位置的消费水平,快速的消费品,时令的食品,盒饭,都是不错的。如果消费足够高,代收货都是有可能的。如果你只想一个人干,这些是做不到的,也就做不了便利店了。
仅为本人拙见啊!