“洋媳妇”到中国式“婆婆”路很长
2008年,青岛龙海集团在波尔多完成了对拉图拉甘酒庄的收购。此后,中国投资者投资酒庄的事例不胜枚举。大家都希望通过收购,抓住葡萄酒产业链的上游,强势占领投资制高点。
葡萄酒投资市场的出现不过是近20年的事情。在琳琅满目的葡萄酒世界里,波尔多是世界上最大的美酒产地,人们似乎感觉娶了一位金发碧眼的“洋媳妇”,其实不然,如何让“洋媳妇”短时间内成为中国式“婆婆”,这是一项复杂而又系统的“训化”工程。
投资的目的是产生更大的效益,通过成熟的知名度,成熟的市场,而带来收益,打破市场格局,在激烈的市场竞争中处于主动,省略创业研发的过程,有坐享其成之想,圆快速发展之梦。如果借“洋媳妇”在很快的时间内适应中国的“婆婆”(指消费者),首先,国人对葡萄酒有多少了解,认知度有多深?事实上,波尔多虽是世界上最大的美酒产地,人们对其知道多少?恐怕只有专业人员或许讲得头头是道,对于大多数中国的消费者来说,提及此名知之甚少,对酒庄的认知更是一头雾水,即便是能品尝到出于美酒之乡的佳酿,可能也无法喝出美酒的韵味,这个认知需要时间,消费者耳熟能详需有一个漫长的过程,要想在很短的时间内成为称职的“婆婆”,唯有理想。
一个外来的“洋媳妇”,让人看着顺眼,需越过文化的沟壑,从小喝惯了牛奶,突然让其改喝羊奶,要有一个接受“膻”气的习惯,有些人闻到“膻”味不仅接受不了,甚至会呕吐,直至放弃。
我们收购外国酒庄是件好事,说明我们有这个实力,证明我们企业的强大。但是,任何一种收购都存在地域文化的差异,要符合本土国情,能融入消费者心中,引起消费者的购买欲望,建立一个从生产到消费的完整供应链,是一项系统工程,需市场检验证明。
娶了“洋媳妇”,让她成为中国式的“婆婆”,是一个漫长的进化,要想成为名副其实的“婆婆”,更是任重而道远。