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去年8月,兴起之下我有了自己创业的想法,经过全面的调查,我在一个算得上是餐饮娱乐的商圈处,并拥有4000户庞大社区门口开了一家90平方米的小店。开店初,自己属于实际大于理论派的人,加上完全没有做这行的经验,走了不少弯路。下面我来说说我开这家店的目前的基本条件:不过目前我觉得在社区便利店里面,华丽外壳并不是特别重要,重要的是店里面的人气。目前我们在销售商品的同时,外接快递、鲜花等便民服务,就拿这两项增值项来说,它们能够每月带给我们店1500元的额外纯收入,相当不错了。我觉得社区便利店以后的发展之路将是除卖商品外与便民相关所有的一切服务组成的综合型服务站,利用有限的经营空间给于顾客最便利的服务。这种模式不仅吸引人气,达到扩大销售额的目的,自然而然让顾客对便利店与周围的烟杂店、超市区分开来。既然国内的许多便利店都去参考7-11的经营模式,我们为什么不能想一种适合地区文化的经营模式,经营模式灵活多变,也别让自身的企业文化束缚自己,非要搞24小时经营吗?
松鼠的坚果- 该帖于 2013-3-30 0:27:00 被修改过经营的状况己是不错,楼主想改造店铺形象的想法也很好,个人建议几点,楼主可以参考一下:
1、楼主所租用商铺为合同制使用,在改造前需要首先确定合同期,意思就是如果合同期很短不足以收回改造成本的情况下,不建议改造,应先提前续签合同后再决定;
2、合同期允许的情况下,进行店铺改造升级,进行重新规划时,可根据店铺之前的经营情况,找出销售重点,加重销售重点的店铺占比,意思就是说如果你是社区店,生活用品类销售明显比其它品类强,可适当增加这一块的品种;当然了,通过楼主的贴子己知是饮食娱乐的地方,这种地方一般以烟酒和儿童吃、玩和周边商铺需求为主,附带社区居民消费品(周边商铺需求为常用到的消耗品:如一次性杯碗筷之类)
3、在店铺改造时,应在设计时考虑店铺主要的消费人群,找准目标顾客,虽然楼主所说区域环境,但那毕竟是大环境,店铺所处的位置不是随大环境的,因此还是需要根据自身所处位置来决定目标主流消费人群,以这部分人群为主进行商品布局及配置,在商品陈列上,不建议采用超市的陈列方法,应根据自身需求来进行陈列展示,以提高商品的品种数,个体店铺不强求陈列效果上的美观,而应符合实际需求,在实际需求允许的情况下尽可能做到美观;
4、服务项目对于社区店是很有帮助的,可以增加,但是如缴费项目,应该尽可能找一家比较全而且存款方便的支付公司的来做,要不然天天跑着存钱就够费事的了,当然了还可以设计下代收代送业务,特别是现在很多人喜欢网购,但快递送货过来不在家的,可代收并且可以在客户指定的时间送货到家,加收服务费或指定购买多少金额的商品可免费代送
如果店铺内只有一台收银系统,并且全部走收银系统进行销售的话,也可以开发会员卡业务和储值卡业务(储值卡主要为送礼的人群,销售量小但金额大)
其实我最想说的一句话总结就是:根据自身的实际情况进行适当的调整
店铺改造升级是有必要的,现在的人越来越讲面子,形象好会更吸引年轻人来消费,毕竟年轻人才是咱的主力军不是