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主题:本人想开便利店,有几事请教

 
强力胶

 积分:30  金币:15
 发表于 2013-07-07 11:56 | 只看他
楼主

悬赏金额:1个金币       未解决

        我准备开一个便利店,但有几个问题一直犹犹豫豫,各位大神帮我参考一下吧!我想把店的定位做成进口食品和国内食品一体的店,但还想把平常的日用百货加进去(还想加关东煮、饮料机、冰激凌什么的),房子一共80平左右,我实在不知道该留什么,该丢什么,这些日子看了很多,还是很盲目!

        我在内蒙古满洲里,这里的超市都是普通的超市,没有便利店!想法混乱了一些,言语表达差了一些!各位见谅

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被风吹过的夏天

 积分:168  金币:86
 发表于 2013-07-07 14:44 | 只看他
2楼

不知道你要问什么?品类构成?SKU数量?服务项目?装修?成本分析?

强力胶

 积分:30  金币:15
 发表于 2013-07-07 16:52 | 只看他
3楼
RE:本人想开便利店,有几事请教

我们这边没有便利店,只有那种普通超市。我是想问我刚才说的进口食品、日常用品、还有关东煮那一些小吃、冰激凌什么的,是都带上还是取其中两样,房子就80平左右!我的位置在小区拐角,隔五百米有个大型地下超市,旁边还有几个小型超市,谢谢!语言实在不行哈,你说的术语我都不懂几个,我回头查查

强力胶

 积分:30  金币:15
 发表于 2013-07-07 16:59 | 只看他
4楼

预算实在有限,但感觉所有的项目都是赚钱的项目,没有办法取舍,进口食品、日常用品、烟酒、关东煮小吃、冰激凌和热、冷饮,地方实在是小,不知道怎么取舍了!

我们这的消费水平一般,有个煤矿,工人月工资2000-4000元不等,一直不知道进口食品这块有没有搞头,调研什么的也不太会!还是大虾们帮我分析一下

aiguozhe200

 积分:262  金币:76
 发表于 2013-07-07 18:31 | 只看他
5楼
来学习的啊

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别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿!
我是狂人王

 积分:40  金币:20
 发表于 2013-07-07 21:24 | 只看他
6楼

你刚做,先不要进太多,看到哪些好卖,再多进点

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海南昌江http://bbs.nv08.com
张111

 积分:347  金币:71
 发表于 2013-07-08 15:55 | 只看他
7楼
进口商品并不是都是贵的。可以寻找适合的,一个标准便利店(以上海为例)的除去商品配置外。还有:关东煮,蒸包机,烤肠机。奶茶机,便利支付(拉卡拉)便利店的主要精髓在于小而精,商品要有特色,服务类要齐全。,服务要好,环境要干净整齐。一点建议,希望有用。

2013-07-08 16:58被设为骨贴,积分加20,金币加4

门外小生求成长

 积分:57  金币:21
 发表于 2013-07-08 20:53 | 只看他
8楼
RE:本人想开便利店,有几事请教
1、根据你的商圈以及你周边便利店现有经营状况,量身定做一下自己店的经营品类,把经营范畴先简要确定;
2、根据周边的消费水平及特定消费的群体(居住区、学校、沿街商铺、企业单位职工集中消费、医院、批发集散地等环境因素)确定经营品类的价格带及经营种类配比;
3、确定12小时便利还是24小时便利,刚开业阶段建议品类经营不易多,少而精,多积累经验和掌握动态变化,及时调整经营种别;
4、早餐、服务类便利项目可偏重考虑,但要注意饮食卫生和便捷程度,还要重视营养餐合理搭配;
5、日用百货生活用品建议采用常用、必备、易损耗的种类经营;
6、日常服务类代交收话费、充值、信用卡刷卡消费、还款、各类游戏币等网络游戏充值等便捷服务类也是目前盛兴的便民服务项目必选;
7、增设公益类便民项目:出租车免费饮水、打气筒、代借雨伞、报刊征订、销售等也是目前较为普及的服务项目;
8、在有条件的前提下,提供一些门外儿童游艺、下棋、冷饮临时休息区等便捷服务会有效提升门店形象和市民好评;
9、酌情经营烟酒;
10、结合目前季节适度搭建冰饮区;
11、推出天天、周周惠民价

2013-07-09 08:58被设为骨贴,积分加20,金币加4

newaday

 积分:28  金币:43
 发表于 2013-07-11 19:10 | 只看他
9楼
可以考虑下每个类别的成本利润率的关系,在根据当地人消费习惯选择要选那些项目进去

C4达人

 积分:114  金币:57
 发表于 2013-07-13 10:39 | 只看他
10楼
我这有个旺仔便利店,
里面只要卖零食和饮料。
生活用品只有部分的,更多的还是关于吃的。
具体有哪些你可以私信联系我。

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有为才有位。
ussoccer

 积分:38  金币:16
 发表于 2013-07-31 13:32 | 只看他
11楼
地方够大了。。。你说的冰激凌,关东煮保留也行,就放在收银台附近的地方。。其他卖场品项的选择也是足够的,,可以多选择精华商品,通过一段时间的淘汰,就行了。

可以去其他地方学习参观,肯定有值得借鉴的好东西。来呼市看看

topjack99

 积分:28  金币:14
 发表于 2013-08-03 14:26 | 只看他
12楼

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