“都市农庄”入驻上海K11 购物中心主打体验元素 购物不再是人们逛商场的唯一目的，消费者亦将越来越多的时间花在了购物之外。商场也不再只是奢侈品的聚集地，“都市农庄”走进商场餐饮区，让消费者体验种植的乐趣;国内外艺术作品遍布商场各处，让逛商场变成了一次艺术欣赏之旅；旅游观光元素的自然融入，让标志性景点转身可见……将视觉、触觉、味觉融入的体验模式，已开始让顾客在不知不觉中参与到购物消费中。
业内人士认为，虽然目前上海商场内的体验式业态尚不丰富，但随着高端商场对于体验式业态的多元化尝试，将大大促进整个申城商业的成熟度。
既有奢侈品牌和时尚品牌的店铺，也有餐饮休闲娱乐，还有艺术品、博物馆，甚至是种植着新鲜蔬菜的农庄……整个下半年，沪上高端商场进入集中开业期，K11、尚嘉中心已然亮相，静安嘉里中心、iAPM、连卡佛等数家主打高端商业的综合商场也即将揭幕。与以往人们对高端商场的印象不同的是，这些商场不只有奢侈品，而是纷纷以特色餐饮、体验元素、旅游观光等，悄然集聚起各自人气。
奢侈品店也讲个性化
在这些新开的商场内，奢侈品店铺不再一味追求面积大、货品全，反而在功能、装修和个性化服务上做起了文章。
上月中旬刚刚开幕的L’Avenue尚嘉中心商场位于虹桥商业核心区域，是一座外形酷似“靴子”的乳白色建筑物。商场内汇集了众多奢侈品品牌，在MontBlanc700平方米的店铺内，还打造了艺术空间，包括意大利、德国、韩国、英国以及中国的年轻艺术家的12幅作品也在店内展出。
同样，新近于淮海中路开业的K11引入的十数个奢侈品牌也各有特色，其中DOLCE&GABBANA将东南亚最大旗舰店设置于此，并特别提供定制服务。Burberry在店铺内设计了一个“零售剧院”，由伦敦总部操控，展示各类创意视听内容，并直播品牌在时装周上的现场走秀。Bally旗舰店则提供男士鞋履定制服务。
有顾客表示，如今奢侈品门店众多，真正能吸引人走进去的还是能提供个性化服务的店铺，“不然，完全可以去海外购买。”
体验种植区能看能“吃”
K11购物中心的餐饮区则更加别出心裁，位于商场3楼的美食区域内，有一个近300平方米的“都市农庄”。记者看到，这个室内生态互动体验种植区被分割成一块块田地，种植着辣椒、甜菜、番茄等蔬菜。这些新鲜蔬菜不仅可观赏，也供给一些餐厅。每逢周末，“都市农庄”还会举办各种互动种植活动，让大人孩子体验从一颗种子开始到蔬菜满园的乐趣。
除了农庄之外，这里还有一个小小的农场，每天的固定时间，三四头可爱的小香猪就会被放养在农场里，欢快地奔跑、打滚，引得不少周边白领和小朋友爱不释手。商场方面透露，包括小香猪在内，农场内的小动物还会更替，开业期间就曾有一头奶牛“光临”。
在商场给艺术品“打电话”
去商场，若是不购物，不就餐，不消费，还能做什么?K11的答案是：带你看一场艺术展。它的理念是，生活在艺术里。
商场内地下一楼至四楼，共陈列了国内外当代艺术家的17组作品，放置在商场各处，其中不乏世界顶尖艺术家的知名作品，如当代英国的艺术界先锋达明安·赫斯特的《WretchedWar》等。为了能让顾客近距离欣赏，商场还特地选择了一些能与之互动的作品，而且大多作品并没有放置在玻璃罩中。
在商场里漫步，一个转身就能与这些艺术作品邂逅。在三楼，记者看到了一幅名为《小姑娘的一天生活》的作品，该作品通过屏幕，呈现了现代女性忙碌的生活片段，屏幕上还有一个电话号码，只要拨打该电话，屏幕中的女性就会开始在包里寻找手机，挂掉电话后，顾客还会收到“你电话挂太快了”的短信。不少顾客饶有兴致地拨打这一电话后，露出会意的微笑说：“我平时也是这样，忙得连接电话的时间也没有。”
对于那些喜爱艺术的顾客，K11购物艺术中心还设置了一条特别的艺游路线，串联起所有艺术作品，并配备专业的客服人员进行免费的全程导览。
下半年揭幕的沪上高端商场
■静安嘉里中心：静安区首个大规模综合发展项目，融合了高端商场、办公楼、住宅、酒店等多重功能
■连卡佛：2006年撤出上海，卷土重来的上海门店有望占地1.5万平方米，成为亚洲最大旗舰店。与此前采取代理制经营不同的，此次将采取自主经营模式
■iAPM：主打延时营业概念，部分商户将营业至凌晨，中心广场还将推出表演等活动
[业内观点]
体验式尝试促进商业成熟度
对于这些高端商场纷纷引入个性化的体验元素，有业内人士告诉记者，体验式业态目前在全球十分流行，而国内商场仍在起步阶段。
该人士表示，体验式业态分为几个阶段，初级体验模式就是 “购物+餐饮+娱乐”，如今新开的商场、购物中心已大多采用了这一模式，能满足一般消费者的基本需求。
中级体验模式则在业态组合的基础上，使商场的建筑设计更具特色，提供更多特别的消费模式，激发起消费者参与的热情。 “比如香港朗豪坊的通天梯，西九龙购物中心的室内过山车，上海陆家嘴ifc商场的旅游观光元素也很吸引人气，商场2楼出口处的人行天桥上，抬头就能看见东方明珠，转身则能看到金茂大厦、上海环球金融中心等建筑物，吸引了很多观光客，同样也能提升消费热情。 ”
高级体验模式则将视觉、触觉、味觉融入其中，并以主题化面貌出现，让顾客不自觉地参与到购物消费中，如澳门的威尼斯人酒店、迪士尼乐园的购物大街等，都将吃喝玩乐、旅游、休闲、文化、购物充分融于一体。
业内人士认为，虽然上海商场内的体验式业态还不丰富，但随着高端商场对于体验式业态的多元化尝试，将大大促进整个申城商业的成熟度。
（新闻晨报 周思立 李欣欣 实习生 陆冰沁）
