1、问：我没有从事过餐饮行业，一点厨师经验也没有，我能开这样的店吗？
答：卤三国加盟跟您有没有开店从业经验或厨师经验并无直接关系，我们提供卤三国七大系列一百多个产品的技术，独家秘制的配方和工艺流程有文字教材，操作过程有老师手把手教雪，包学包会，并在学习后可到直营店进行实践模拟，保证您亲自制作的产品与品尝口味一致。
2、问：你们收取的费用中包含哪些内容？培训时还需要交什么费用吗？
答：包括我们卤三国的技术培训费和品牌使用费、技术培训包括卤制技术培训和经营管理培训，卤制技术——卤三国七大系列一百多个产品的技术，经营管理培训——店面选址、店面礼仪、装修及开业筹备、店面销售、后堂布局等，公司提供店面装修设计、门头设计以及开业时您需要的店员服装、菜牌包装袋、广告宣传展架等等，以及后期长久的经营指导和服务，还有每年的新菜品的免费学习。签约交费后在学习培训过程中没有其他任何费用。
3、问：培训需要多长时间？可免费安排几个人学习？是亲自动手做吗？
答：根据每个人的接受能力的不同，一般在一个礼拜左右可以学会。学习时间一般在7~15天。可免费安排1-2人接受培训，学习过程中保证每一位学员亲自动手操作，所需材料也均由总部免费提供，经过培训老师的考核合格后方可结业。
4、问：培训期间的住宿怎么安排？是免费的吗？
答：在学习期间总部免费午餐，住宿可适当安排。
5、问：原材料和配料是在总部购买还是在当地购买？
答：卤料由公司统一进行配送，原材料（如鸡、鸭等）可在当地冷库或市场批发；配料（如中药材等）各地易购，标准卤桶可在公司采购，物流发货，也可在当地购买，我们会提供配料样品及价格清单，遇到购买有困难时可由总部代购。
6、问：培训后回去开店还需要办理什么手续？
答：首先在当地卫生防疫部门办理《食品卫生许可证》，然后持卫生许可证到当地工商所和税务所办理个体工商《营业执照》和《税务登记证》，有了这三证就可以开业了。如果在超市、商场经营或在酒店开窗口经营可用他们的营业执照，无需单独办照。
7、问：我们开业时你们能否派人上门指导？
答：当然可以，因为很多加盟店选择开业的日子会相同（如在节假日开业），所以您得提前七到十天预约，由培训中心统一安排；帮助您开业的人员1-2名，时间2-3天左右，您需报销开业人员的 往返车费，负责食宿，每人每天补助100元（一般来说加盟商通过系统培训后并非一定需要总部派人上门开业），另外总部设有专业的市场督导，会不定期的到各连锁店视察指导工作。
8、问：加盟卤三国后有几种经营方式？
答：1、开门面店经营，目前加盟的客户有90%都是选取这种经营方式，统一的店面形象，店员统一着装，规范卫生的操作，现做现卖，顾客看得见、闻得着、尝得到，竞争优势明显。
2、在超市、商场或市场里租柜台经营，或者做流动车经营，人流量大，销量可观。
3、快餐店式经营，要求店内面积不小于三十 平方米，既设窗口现做现卖，也可在店内销售，增加三到五种当地特色菜和酒水，选取这种经营方式的加盟商最好有从事餐饮的经验。
4、办厂经营，做真空包装食品批发销售，这种经营方式投资较大。
以上几种经营方式您也可以综合运用，由小到大逐步发展。
9、问：你们的口味能适合我们这里吗？
答：我们有多年开店的经验，而且我公司是专门做食品研究推广的，我们会根据各地口味在配方上合理调配，在培训时会根据您开店所处的地域教您如何调配，以求适合各地消费者的需求。
10、问：我们那里有很多熟食店，加盟你们有什么竞争优势呢？
答：竞争优势主要体现在以下五点，
一是牌子，我们经营的是品牌店，店面风格吸引人 ，店堂环境打动人；
二是口味，我们有专业的研发团队，有统一的配方技术，口味较之普通的熟食店自然有质的不同；
三是出品率，采用公司的先进工艺比传统技术可提高出品率三成以上。
四是服务，店员统一着装，统一文明用语，优质服务让客户有宾至如归之感；
五是特色，我们的食品多而不杂，以鸭、鸡为主打产品，突出重点；
11、问：经营中遇到困难怎么办？你们有什么后期服务？
答：经营中如果遇到困难，我们首先要帮您分析原因，如果是地段或消费水平原因，我们建议您换址，如果是技术问题，您可再次回到总部免费接受有针对性的培训，或请老师上门服务（相关费用与开业相同）。加盟后您享受的后期服务有：
一是由后期服务部门长期提供技术、经营咨询；
二是免费获取总部研制开发的。
新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，配方会及时提供给您。
12、问：我是找好了店面再到总部去考察，还是先考察学习后再找店面？
答：因为选址很重要，所以如果您没有从事过餐饮业的经验，我们建议您最好先到总部接受培训后再找店面，总部有如何选址这一专门课程，我们的老师还可根据您的具体情况给您合理化建议。
