进饭店吃饭是件及其平常的事情，被饭店宰上一刀也不是什么新鲜事。有一次，和朋友在一高档饭店用餐，两人一斤“茅台”下肚，朋友还算清醒，结帐时，服务员称是1490元，朋友拿过点菜清单，发现多了一瓶260元的酒，两支大闸蟹成了二斤，计算单位的变化就多收五百多元，幸亏所有的菜盘都在，一目了然，无需再费口舌，大堂经理发现暴露了，急忙过来解释，称是吧台看错了。还有一次，也是在一家高档饭店里，根本没有点的菜，结帐时却多了两个。通过几次险些被痛宰的教训，以后在饭店用餐时，虽然多数人喝糊涂了，但明白的人要查阅点菜明细，但凡检验总有多收现象的发生，饭店解释，都是服务员“笔误”一带而过，为此与饭店理论的人也时有发生。
宰客的现象在我们的生活中不难看到，经历过挨宰的人也大有人在，也许对于高档饭店的经营者来说，来此就餐的人，属于冤大头，都是有钱的主，不宰白不宰，给了机会怎奈放过，一桌子人举杯换盏之后，两眼模糊，思绪不清，正是开铡论宰的大好时机。宰完之后，宰人者看着，这些冤大头的背影暗自欢喜：“哈哈！欢迎下次再来，下次就不用宰牛刀了，要用铡刀，非宰你个血流成河不可，哼哼！”
人们通过几次被宰之后，明白了一个道理，高档的不一定诚信最好，穿着时髦的不一定不是小偷，这些“孙二娘”式的店铺，不是靠管理，靠先进的经营方式，科学的经营模式，良好的声誉来迎得人们的青睐，他们靠的是富丽堂皇的外表来“宰”客，而且是心毒手狠，不择手段见客就宰。
俗话说：“金玉其外，败絮其中。”“上善若水，厚德载物。”仅靠华丽的外表，不厚道经营，路能走多远？谁也不会永做冤大头，宰了初一还能宰十五吗？看着街头红红火火开张的饭店，不多时又悄然倒闭，那些靠宰客生存的商者，不知作何感想！不诚实守信是衰败的开始，花有凋谢期，人有衰老时，如何让花期更长，生命更长久，靠的是勤奋诚实，诚信经营才是经商之正道，靠宰客发财离关门也就欲加的近了。
