食品冷库验收规范是食品冷藏加工企业的主要组成局部。起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成入口任务的作用。客户在采购之前应对供应商的技术水平、施工能力、质量保证体系、售后服务方式等做深入的了解，才能做到钱花的值，不后悔。 在验收过程中应注意以下问题：
一、系统运行验收：
室内外风机工作及转向状况、控制系统是否准确符合要求、附属设备是否工作正常、冷库运行数据记录（实测数据）
二、外观验收：
室外主机、室内风机安装是否牢固、管路安装是否规范、气密试验结果确认、冷库建造后密封是否严实(看是否透气透光)，附属设备是否安装；
大体上冷库库体完工后，主体部份验收事项就这些，每一个承建单位也会对自己所做的工程进行验收的，合格后才会移交客户使用。
应按设计要求,食品冷库建造设计验收规范的使用管理：冷库的使用。充分发挥冻结、冷藏能力,确保平安生产和产品质量,养护好冷库建造结构。库房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。
一般冷库建造公司验收时应仔细阅读承包商在竞标时所递交的文件，核对承诺与是否履行，应当按照合同中规定的《技术要求》逐条、逐项验收。在验收时还应向承包商索要主要设备证明资料，特别是压缩机和冷风机的，并且打开机壳查验，以证实所提供的设备为原装新设备，谨防上当。
