选择一处合适的经营场所,这是开店创业能够成功的前提。不过,对于选址这样的难题,那些缺少资金支持的草根创业者还是有很多困扰,对此,笔子墨豆浆中式快餐加盟为你介绍几种省力又省钱的选址方法。
法则一:跟随竞争者
很简单,跟着你的竞争者,在其店址附近的一定区域内选址。
1.确定跟随对象。进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。
跟随的对象可以是多家。因为任何一个竞争者的选址都是有限的,不可能覆盖所有合适的商圈。
2.以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。扩散区域要控制好,不能无限制地缩小(如在同一幢楼里、隔壁或对面)或扩大(如超出了该店所处的商圈),依据自身情况具体对待。
3.确保一个原则——所选店址必须有足够的市场容量。
法则二:跟随业态互补者
有些业态在经营、服务内容上是互补的,你就可以把店开在它旁边,为顾客带来完整的“一条龙”服务。
比如在体育场内及旁边,前来运动的人们存在其他需求,你可以提供餐饮,运动服装零售、便利店或咖啡茶饮等。
又如在旅游景点旁边,你可以开设餐饮、照相馆、照片冲洗店、便利店。手机充电服务,纪念品零售店等。
法则三:搭车式选址
如果你有很强的交际能力或有一定的人脉关系,可以与和你业务有密切联系的公司结成战略合作伙伴关系,不仅选址成本更小,店址还有保障。
投资餐饮店,地址的选择至关重要。有句玩笑话叫:“只要地点好,垃圾也能卖出钱!”,用来说明地点对开店投资的影响,当然这里说的“好”,并不是一定是说什么黄金地段的店面,更确切的说应该说“合适”。 餐饮经营者只有先明确所选商铺的详细信息与法律风险,才能解决商铺长远发展的后顾之忧。涉及到具体餐饮商铺的选址上,由于餐饮业有着自己的行业特色和要求,不同地段的特征对餐饮业的要求不同。
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