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主题：品类管理与市场营销

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不懂老乖乖

积分:26 金币:13

发表于 2013-08-30 18:36 | 只看他

楼主

悬赏金额：1个金币 未解决

一个对内管理，一个对外研究，我们应该怎么应对大千变幻的这两个话题呢？
先给大家一个数据，最近我对一家小型门店进行改造。改造前800平米，日营业8000-15000元，品项数4000，改造后面积缩小至500，品项数增至8000，库存达80万，最终改造完毕后，日均营业收入30000-40000，就此给大家讨论品类和营销的重要性。

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转行开店

积分:32 金币:34

发表于 2013-08-31 11:07 | 只看他

2楼

就是说面积改小了，品种增加了，管理加强了，营业额翻倍了。

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积分:143 金币:74

发表于 2013-08-31 11:35 | 只看他

3楼

说明你在这次调整非常成功，请分享一下过程

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积分:26 金币:13

发表于 2013-08-31 12:28 | 只看他

4楼

难道楼主只是说说而已，不打算分享?

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四明狂客秋实君

积分:1724 金币:243

发表于 2013-08-31 14:38 | 只看他

5楼

共同分享，共同发展。

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网站名称：好生活网网站网址：http://www.huitehao.com四明狂客秋实君：致力于中国零售业的发展,创造更高的标准,提高自身的业务水平.

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积分:203 金币:173

发表于 2013-08-31 14:45 | 只看他

6楼

强大的改造，请楼主分享下改造方法，其中品类的划分！拜谢！！！！

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积分:803 金币:401

发表于 2013-08-31 16:33 | 只看他

7楼

吹牛,数据有水分

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积分:803 金币:401

发表于 2013-08-31 16:34 | 只看他

8楼

吹牛,数据有水分

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积分:259 金币:108

发表于 2013-08-31 19:21 | 只看他

9楼

分享一下过程

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积分:259 金币:108

发表于 2013-08-31 19:23 | 只看他

10楼

500平米SKU数是否多了点

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新来的混子

积分:76 金币:21

发表于 2013-08-31 21:44 | 只看他

11楼

没有详细描述，如果说单纯由于品项增加达成业绩增长表示怀疑，500平米8000的SKU建议楼主查一下滞销品和门店的仓库。

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积分:520 金币:35

发表于 2013-09-01 08:35 | 只看他

12楼

同意楼上看法

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arnol

积分:530 金币:2

发表于 2013-09-01 10:57 | 只看他

13楼

RE:

太神奇了，500平方米，8000sku，太神奇了，要多少货架来做陈列呀？？数据值得商榷。

arnol- 该帖于 2013-9-4 14:28:00 被修改过

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时之沙

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积分:202 金币:73

发表于 2013-09-01 11:39 | 只看他

14楼

500平一天能做3W？

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商业地产招商

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十里商圈

积分:26 金币:12

发表于 2013-09-01 22:52 | 只看他

15楼

RE:品类管理与市场营销

品项数在8000个左右。说明商品的品种数可能达到2500-3300个左右，是可以接受的，但有一点总库存80万，按日销售3-4万，一个月下来是90-120万的销售，要考虑商品的周转率，如果是按一个月90万来算，80万的库存来说，有点高了。但如果按120万的销售来算，是可以接受的，按这个500平方的小门店，一般它的烟酒销售占比达到30-35%，生鲜占30%左右，余下的就是小食品，粮调，洗化，百货等等，针对不同区域的消费群体来调整除生鲜，烟酒外的商品品类，同时，要调整好烟酒品类，生鲜的带动至关重要。

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积分:43 金币:6

发表于 2013-09-01 23:08 | 只看他

16楼

RE:品类管理与市场营销

数据是不是错了，500平，
品项数8000，那就是你们的品类规化太成功了

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墨者不败

积分:71 金币:44

发表于 2013-09-02 08:43 | 只看他

17楼

感觉数据不准确

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lodoo

积分:900 金币:612

发表于 2013-09-02 10:43 | 只看他

18楼

假如以杂货店来说8000SKU不多,100方左右的都有6000+的有效SKU.

500方3W块也不稀奇,我朋友店也是500方建筑面积,不过实际面积只有380方左右,日均24000,毛利润更达到惊人的23%.楼主的生意好点3W也不是不可能.

我好奇的是

1.改造前8K,改造后3W,怎么做到的?这有点神奇,盼解疑.

2.500方的场库存80W?这个也盼解疑.

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李小姐1113

积分:282 金币:146

发表于 2013-09-02 15:30 | 只看他

19楼

是这个数啦。其实

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时尚先生

积分:835 金币:340

发表于 2013-09-02 16:44 | 只看他

20楼

120万的销售，库存在60万是合理的

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说事拉理

积分:294 金币:215

发表于 2013-09-04 11:58 | 只看他

21楼

这个营业额时间不会太长

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学海无涯

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零售创新

积分:456 金币:255

发表于 2013-09-04 13:03 | 只看他

22楼

增长和品类管理要看长期的效果。

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海鸥飞处

积分:30 金币:1

发表于 2013-09-04 18:01 | 只看他

23楼

500平去掉生鲜大概要占25%-35%面积，货架总数不会超过120节，每节50个（塞满了）也不过6000个单品，加上生鲜200-300个单品（基本到顶了）楼主怎么做到的8000个单品？我1300平的才不到9000品。

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意见标风

积分:32 金币:12

发表于 2013-09-04 22:09 | 只看他

24楼

不懂老乖乖:你日均营业收入30000-40000应该是重装开业前几天？500平店商品过多无意，只会增加后期库存压力，商品流动，商品类价格带处理清楚就可以？

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永胜秋秋

积分:1164 金币:582

发表于 2013-09-05 16:26 | 只看他

25楼

内外兼顾，表示精力不够啊

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积分:24 金币:8

发表于 2013-09-05 21:39 | 只看他

26楼

愿闻其详

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