传统百货销售的利润空间日渐萎缩的同时,以大型购物中心为代表的全新“体验式”购物模式成为市场的新宠。近日,深圳宝能集团宣布,计划5年内开发建设40座创新型购物中心,总投资达1200亿元。与传统百货商业零售模式有别,创新型购物中心将偏向“体验式”商业模式,涵盖餐饮娱乐、海洋馆、演艺大厅、生态农场、高端养生会所等多种业态,以满足现代都市人对体验式购物的需求。
传统百货难以满足消费需求
根据深圳多家零售企业公布的2013年上半年报显示,多数企业经营陷入困局,尽管零售总额有增长,净利润却出现不同程度的下滑。分析人士认为,深圳是消费前沿城市,消费者对购物的需求发生了深刻的转变,传统百货业态单一,越来越难以满足消费者的需求。后起之秀的购物中心大多走“跨界”经营路线,消费者除了能在里面购物,还能享受美食、娱乐、亲子、文化、社交、慈善的乐趣,获得多方面“体验式”快感。
记者了解到,下半年全国将迎来购物中心开业高潮。据不完全统计,全国20个主要城市今年下半年将有约150个购物中心开业,平均面积超过8万平方米。在购物中心开业潮中不乏深圳企业的身影,深圳宝能商业管理公司副总经理梁谰近日透露,宝能已布局全国28个重点城市,剑指“体验式”创新型购物中心。
传统零售在“体验式”购物中心不足30%
业内人士分析认为,“体验式”购物是指将购物中心的概念从购物扩大到交友、休闲、娱乐等范围。与传统百货单一的业态不一样,购物中心在规划、设计时偏向体验的多元化和丰富性。深圳购物中心虽然不少,但欠缺主题鲜明的购物中心,未来那些定位明确、主题鲜明的购物中心大有可为。
以深圳宝能太古城为例,该购物中心以海洋为主题,横跨生态环保、自然科普等领域,与传统百货公司完全是两个不同的概念。梁谰介绍,在创新型购物中心中,体验业态一般占据70%的比重,跨界商业、移动互联网技术将大面积应用,而传统零售仅占20%—30%的比重。购物中心引入文化艺术、生态环保、圈层社交、自然科普、亲子育乐等功能,满足消费者对体验式购物的需求。