在便利店行业做数年,对于便利店行来的模式,很多说其实很难,也有些人说很简单,我都不去反正,原因在于他们所看到的便利店模不相同,所以带来的感观也不一样。
确却的讲,在我眼里,便利店可分为多个模式:城市便利店模式、社区型便利店模式、生鲜便利店模式、快餐便利店模式、生活便利店模式 等 等 ,在这里,我想讲的有两个极端,7-11便利和美宜佳便利店,很典型的两个模型,大概一讲,你就能知道我在讲什么了,这是因为7-11针的消费人群更高档一些,比如是些白领,一些商务人士,而美宜佳则很社区型,定位没有太清晰,相反可能他的消费人群松散而多,但是不专一,这两个模式,对于大部分选择加盟创业者来讲,也都是选 择了反者,因为后者投入低,风险低,而且容易上手,模式可复制性极高。
一般在珠三角地区,开一个正规的便利店社区型,加盟便利店或不加盟,大概面积在 20-100个平方左右,珠三角便利店起步较早的东莞 ,那边有天福便利店、美宜佳便利店、上好便利店,这三家是东莞最大的连锁系统,也是广东最好的连锁系统,惠州那边连锁便利店公司有快迪便利店、惟佳便利店、好客便利店,惠州算是起小较晚的吧,由深圳和东莞两的一些连锁品牌的加盟商给带动起来的;深圳作为沿海的经济试验田与开发区,一直走在全国各产业的前列,连锁便利店公司可畏数不甚数,如较早的百里臣、百里汇便利店就走的比较前面,华润系的万店通也做得不错,这些算是比较成功的,后来者家乐通便利店、 益友连锁便利店也做得都 不错。
美宜佳一直都 是作为后来者的榜样,在装修风格和经营方式上都 成为 各家公司的模范对象,当然美宜佳贵为珠三角之首也在不段的去学习 7-11等日 本巨头的成功经验,取其经验,用在自己公司,达到某些东方的超越
很多人也在想,既然便利模式不是很难,所以就自己搞品牌去做了,我想这也算明智之举吧,因为这样将在经营管理方面不受限制,同时在节约一大笔费用的同事,能创立自己的品牌。在连锁便利店这个行为,中国内地做得比较好的有几个地区如:上海便利店、成都便利店、东莞便利店、深圳便利店、广州便利店、重庆便利店、杭州便利店等地,当然因为同业竟争大,所以互相的学习也强。
开便利店第一步是装修方面,便利店装修这个就好办了,可以找一家专业装修便利店的公司去装修便利店。
第二步就是便利店设备了,便利店里面的设备包括:便利店货架/便利店冷柜/ 关东煮设备/ 便利店风幕柜/便利店收银台/便利店收银机/便利店烟酒柜/便利店烟架/计生架 ,现在本人现在从事便利店设备供应行业,我们公司是一家专业的便利店供应链公司,为有意打造自己的店主提供专业的品牌化经验与经营指导,公司提供一站式便利店设备供应,可以让你的开店与品牌之路畅通无阻。深圳市佳耐华便利店设备有限公司是一家便利店、商超设备研发、生产与销售高档设备的公司,主要产品为关东煮设备、便利店冷柜、开水机、收银台、计生架、便利店货架、蒸包机 期待与您的合作!!!
第三步就是便利店商品的进货方面了,很多人去批发市场拿货。现在很多专业配送连锁便利店商品的公司,它们专业提供便利店商品的配送,第一批货最好是找他们这种专业的配送公司和去配货,等你后期你店面开业以后对这个行业了解多了,可以再找其它的渠道,而且也会有些配送中心会找上门的。
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