中国的历史长河中，著名的西行有三段：一段是唐三藏历经磨难，修成正果的取经之路，一段是红军战略转移，前有险滩、后有追兵的长征之路，这两段路都是唯一的、轰轰烈烈的，而最绵长、最具有韧性和文化底蕴的则是茶马古道。在湖南省安化县的崇山峻岭和山涧溪流之间，绵延着一条神秘的茶马古道。“古道马背月圆圆，大漠驼铃天边边。”千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走，悠远的马铃声，回荡在山谷、急流和大漠上空，马帮每次踏上征程，就是一次生与死的体验之旅。茶马古道的艰险超乎寻常，然而沿途壮丽的自然景观却可以激发人们潜在的勇气、力量和忍耐，使灵魂得到升华。明清时期，湖南、四川、陕西的茶商们用黑毛茶做原料，先运到陕西泾阳进行手工筑制成砖，再运往边疆交易贩卖，这就是茯砖茶，也叫附茶。
茯砖茶外形是长方砖形，每片砖净重均为2公斤。特制茯砖茶面色黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤。泡饮时汤红而不浊，耐冲泡。茯砖茶具有显著降低人体血脂、血压、血糖和胆固醇的功效，长期饮用，能够促进新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的预防作用。西北少数民族主食牛、羊肉、奶酪等，这些食物容易产生脂肪堆积，当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，长期饮用茯砖茶可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，而且茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，可以有效分解人体油腻，具有消食等功能。
维吾尔族人最爱茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查获砖茶品质好坏的唯一标志，特别要求茯砖内金花颗粒大，干嗅能闻到黄花清香。
小时候的记忆很模糊，每次冬季回到姥爷家，烧得很旺的大盘炉上有个很大的壶，壶嘴里总冒着白烟，时而呼呼冲天，时而悠悠然然，飘忽不定，让我觉得神秘有趣，那里面倒出来的水呈琥珀颜色，喝起来浓香四溢，那时候我并不知道壶中装的是茯砖茶，大人们叫它砖茶，整包的形状就像一块转。西北的餐馆都给顾客喝这个茶，尤其是少数民族的餐厅更是保持着这个传统，这个浓香的味道伴随了我的童年和青少年时代。
而立以后，心绪渐静，一次无意中品到安化黑茶，发现味道颇为熟悉，与茶人攀谈之下才知道它就是儿时常喝的砖茶，长谈以后才了解了砖茶的生生世世、来龙去脉，不禁一丝惊喜，毕竟在万里之外，多年以后的邂逅，那种感觉犹如身处静谧的森林，倾听蝉鸣、鸟叫、蛙闹，声声悠扬入心，舒畅极了。感慨良久，立刻买下，回家细细品味，别人喝它为的是消食解腻，我喝它却另有一番风味。
茯砖茶的魅力在于遥远的传承和一份慢生活的滋养。
砖茶产于中国陕西、湖北、湖南、四川、云南等地区，根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等，是汉族人创造并在茶马互市中交换给西北民族的一种商品。中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说，而砖茶更是与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品。
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