1 、在室外使用，一定要采用阳伞遮阳，在生意不忙或晚间休息时，可用小棉被盖住冷柜玻璃门，这样可有效的避免冷柜的冷量散失，保证冰淇淋不变软又可以节约用电量。
2、不要一次性投放过量的东西，要分批存放，保证冷柜的冷却温度均衡。
3、BC/BD、FCD系列双层门冷柜，不能将发泡门拿掉单独使用玻璃门。
4、冷柜要放置在较通风的环境，这样可有利于冷凝器的散热，提高冷柜的制冷性能。
5、开关门不要太频繁，取放食品尽量缩短时间。
6、上部和下部的食品可适当调换，可以保证食品冷冻合理利用。
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