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主题:便利店布局

 
制冷设备厂家

 积分:56  金币:44
 发表于 2013-10-28 17:01 | 只看他
楼主
开一家便利店要多少钱?我想这是很多人的一个疑问。

  一般来说,在深圳,便利店的营业面积在50~150平方米左右,经营品种在2000种左右。投资大概50~70平方米的便利店,一般需要15~25万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般200~300元/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员6到8人左右。

开便利店选择好的店址尤为重要 :

  投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功的最重要的因素。因为便利店的优势在于“便利”,因此很多便利店都是开设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便,具体选址方面笔者也不多说了。

便利店如何布局:

便利店如何布局是一门高深的学问。研究便利店如何布局,总结出便利店如何布局的方法,并根据这些便利店如何布局的方法去进行便利店的布局工作,能够将便利店的布局工作做到最好。

1.便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。

2.门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。

3.店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。

4.商品陈列设备:
  1)标准货架:分双面单面等,一般靠墙货架可以稍高一些,而在卖场中间的货架多半要矮许多,一般在1.3米左右,其目的主要是防损减少商品损失和员工数量(有时间就防损单独说说);

  2)冰柜:冷冻食品;

  4)风柜冷藏柜:冷藏(分4度等不同温度的),一些低温非冷冻商品存放和大部分饮料的陈列;

    5)吧台上的货架:台面上和立面有很多小货架,一般是小商品陈列,吧台后面的货架是烟和礼品等商品陈列;

以上只供参考,本人对这方面有些认识,希望你学到更多了解,让我也学到更多。原文地址:http://www.szjnh.cn



  


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