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主题:浅析经济型酒店的升级之路

 
尚客优快捷酒店

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 发表于 2013-11-07 11:16 | 只看他
楼主

随着一二线城市经济酒店竞争品牌的增多以及物业租金、人员、耗材等成本的不断上涨,酒店行业的运营成本逐渐“水涨船高”,目前一二线城市快捷酒店利润率已不足20%。如果延续原有模式,快捷酒店将面临困境。“一二线城市在微利润竞争环境下,必然会走向服务战,同时消费升级,对顶级酒店服务也有新需求;三线城市则随着商务和家庭消费增加,也会涌现出大量酒店品牌。”中国饭店业协会会长说。

与此同时业内人士认为,酒店业同质化严重也是促使其转型升级的又一诱因。我国最早 的经济型酒店是复制西方国家的经济型酒店模式发展起来的,先投入一家酒店试水成功之后,通过模式复制向全国扩张,从而导致了整个经济型酒店行业内的同质竞争问题。在经济型酒店发展初期,同质化弊端被强大的市场需求所掩盖。但是,随着市场的渐趋饱和,经济型酒店之间的竞争愈发激烈,消费者的可选择性增加,酒店经营方不得不通过升级来凸显自己的品牌特色。

在这种大环境下,各大酒店品牌都纷纷寻求自己的谋生之道。布丁联姻网络新媒体、桔子爱上精品细节装修、就连快捷酒店的巨头们也不例外,如家全新版中高端商务品牌和颐亮相,汉庭的高端路线产品全季酒店步入正轨;格林豪泰则同步推出了升级版新品牌“格林东方酒店”,最近又有7天集团的mini五星、Coffetel等酒店新面孔加入其中……扎根三线城市的尚客优自然也嗅到了升级的气息,在全国首推全新概念客房、升级内部服务设施,经济型酒店开始了漫漫的“西天取经”之路。

装修升级——在保质保量不增加成本的前提下,设计水平的升级倍受青睐

随着经济型酒店加盟扩张模式的盛行,各大品牌才得以迅速的扩张和占领市场,而且整体投资成本越低的越能获得投资者的青睐。所以在加盟费用相同的情况下,装修效果在不增加成本的前提下,谁的装修效果更好谁就能迅速的占领消费市场。

7天的快速发展得益于其整体装修运营成本的低廉,7天管理店加盟通过“管理直营”的合作方式,将加盟店完全纳入7天连锁酒店运营体系进行经营管理。7天连锁酒店运营体系采用统一的酒店管理方式,不分直营店与管理店,皆可享受与7天的直营店同等的装修、管理、服务、营销系统、会员输送等等,无需再缴纳品牌使用费、保证金、会员输送费等费用,这种直营模式,不仅提高了加盟店的装修水平,更为投资者省去了不少的加盟费用;与之相较色调都相对一样的如家,装修成本和加盟成本就相对要高些。

尚客优作为快捷酒店的后起之秀,在装修效果上更加的致力于精致时尚,简洁明快的外立面、现代时尚的室内装修、设计风格简约、大气,所以追求品位的投资者则会首选尚客优;锦江的装修效果固然好,但是一间客房投入成本在5万元,有的甚至能达到6万元,高昂的费用让许多投资者望而却步。因此在同样的品牌效应下,投资者选择谁就会一目了然。

     营销渠道的升级创新,信息时代的“三十六变”

    “移动互联网来了,而且是以压倒性的优势来了”。腾讯董事局主席马化腾在接受央视采访时说。“这中间有多大的鸿沟,就孕育着多大商机,甚至是一次洗牌机会。”据统计,至少4亿移动互联网用户把时间花在生活消费上,其中1.45亿用户尝试手机预订酒店,1.08亿用户尝试手机订餐。微信、微博等新媒体不断兴起,颠覆了酒店的营销渠道和商业模式,人们的消费模式也在发生变化。

“网络是绝对不能减少的,现在的年轻人根本离不开网络。” 朱晖像一个精细而节约的管家,在配料选择搭配间,一个“布丁”出炉了。在线上,除了官网,布丁酒店还与淘宝旅行、QQ旅游、人人网等年轻用户人气较高的机构进行深入合作;在移动互联网应用方面,布丁酒店更是走在了前面。2012年11月12日,布丁酒店微信客户端订房功能正式上线,至此,布丁酒店移动互联网布局的三大基石:手机APP、微信、手机H5页面(二维码)已完成布局。

与布丁酒店的“快时尚”理念不同,桔子酒店主打的是“设计牌”,强调现代化和科技时代的设计质感,宣扬“低调的张扬和充满设计感的生活方式”。 桔子酒店把主要精力都花在改造细节上因此呈现在大家面前的桔子酒店或是桔子水晶酒店总是与众不同,房间里可能有落地窗、榻榻米、小阳台,甚至可以是间LOFT。他和聘请来的酒店华裔女设计师Amy一起琢磨酒店的每一个细节之处,例如把房卡的插槽改成小门洞,在桌上放上水族箱、把浴缸放在大落地窗前、房间里通过投影仪看电影等。所以桔子酒店就在众人的视野中有故事、有感情的“活”起来 ,也为处于同质化竞争的经济型酒店提供了成功的范例。

     消费群体细分,这里有最适合你的房间

     近两年是经济型酒店扩张的关键期,龙头扩张跑马圈地的步伐会进一步加快。不论是一二线城市,还是三四线市场各大连锁酒店品牌都在加速扩张步伐,以便早日实现门店规模最大化,进一步抢占市场份额。在一线城市中面对如家、7天酒店依靠加盟途径大举跑马圈地的压力,汉庭酒店CEO季琦日前表示,今后将改变发展策略,谋求通过提高加盟比例追赶如家、7天。据专做中国二三线城市快捷酒店的尚客优统计,从2009年至今不到四年的时间,尚客优在全国的加盟店数量迅速达到近700家,其中二三线城市占比率90%。“这么快的发展速度得益于巨大的市场需求,随着经济型酒店千店时代和互联网时代的到来,各大品牌为扩大市场份额都在谋求自己独特的发展方式,尚客优也不例外。”尚客优集团品牌部经理如是说。

     帕累托的“二八法则”曾告诉我们,20%的客户关注东西给我们带来80%的收益。但我们也要学习一些互联网长尾理论,因为20%的内容几乎所有的酒店都已经关注了,所以酒店把任何一个小细节做好,都会成为他的特色,也都将是吸引客户最重要的因素。作为三线城市连锁服务业第一品牌的尚客优集团在茁壮成长的同时,开始注重细节,并把这个细节放大成为快捷酒店独一无二的特色。尚客优快捷酒店客房升级中,首次在全国经济型酒店中推出了IMAX影视房和养心房,将经济型酒店客房功能延伸到星级酒店的服务高度。IMAX影视房以LED微型投影机和网络高清播放器取代了传统的“电视+机顶盒”组合;倡导“安睡一整晚,健康就在呼吸间”的养心房,房间内安装有氧气装置,能够促进客房内的空气流通,增加室内含氧量,为入住顾客提供一个绿色的休憩环境。除此之外,节能触摸开关、USB接口的加入,使得整个客房于细节中方显特色。

新一批充满鲜明特色的连锁酒店企业,以令人眼花缭乱的速度崛起,再次给连锁酒店这个有着悠久历史的传统行业带来了惊喜和新意——就像尚客优总裁马英尧所言“弱者想要生存,便要出其不意,强者想要延续,不能安分守己”,要想在同行业的发展中出类拔萃,就要不安于现状,勇于创新,变身新一代连锁服务业的“辽宁号”。

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