上海太平洋百货有限公司总经理黄秉安告诉商报记者：“前１０年太平洋百货的步子比较慢，目前我们仍看好上海市场的发展，正在谋划扩张。”
远东集团目前在上海拥有3家太平洋百货，分别为太平洋百货徐汇店、淮海店和不夜城店。张衡年/摄影
１１月１５日，上海太平洋百货将迎来周年庆，面对来势汹汹的“双１１网购节”，这家以营销见长的百货公司如何应对？对于百货业的未来，这家经营了２０年之久的公司又有着怎样的思考？上海太平洋百货有限公司总经理黄秉安告诉商报记者：“前１０年太平洋百货的步子比较慢，目前我们仍看好上海市场的发展，正在谋划扩张。”
太平洋近日更换LOGO
近日，上海太平洋百货正在更换ＬＯＧＯ，突出与母公司远东集团的联系。更换新ＬＯＧＯ标志着太平洋转型升级的启动，“今明两年，太平洋百货将斥资２０００多万元对徐汇店和不夜城店进行整体改造。”
远东集团零售体系包含远东百货、太平洋崇光百货，以及多家购物中心。“２０１１年开幕的大远百和新竹巨城购物中心，以主力百货店和餐饮、娱乐融合的模式成为时尚商业地标。”黄秉安说。“我们希望复制台湾地区的成功模式，在上海寻找１０万－１５万平方米的商业项目。”
远东集团目前在上海拥有３家太平洋百货，分别为太平洋百货徐汇店、淮海店和不夜城店。其中，徐汇店于１９９３年１２月开业，至今已有近２０年，凭借有利的地理位置、卓越的经营理念及灵活的促销策略，在上海百货业独树一帜。
“百货店的区域性特征比较明显。所以改造完成后，３家店的个性化将更加明显。徐汇店以年轻女性为主要消费群体，将餐饮比例从目前的９％提升到２０％左右，适当增加杂货品类，增加顾客停留时间。淮海店附近高档办公楼聚集，逐步扩大中高价女装的比例。不夜城店靠近交通枢纽，将改造成购物中心和百货店的综合体。”
黄秉安认为，“商场必须适合所在区域和时代的特征，光经营服饰肯定不行，必须加入餐饮等业态。”
餐饮业整体租金水平偏低，引入餐饮业会不会影响百货公司盈利能力？更何况，太平洋百货对于餐饮业也有过经营，其美食广场一度远近闻名，后来被调整出局，如今“重起炉灶”又有着怎样的考虑？
对此，黄秉安表示，此次徐汇店引入餐饮业主要在８楼，因为楼层高百货经营效率相对较差，所以对整体影响不大。“２０年前的淮海店美食广场是小吃街模式，如今我们引入的都是人均消费１５０元左右的品牌餐饮企业。对于规模、层次和管理都有要求，再回到２０年前是不可能了。”
将开心购物卡引入大陆
信息化的浪潮势不可挡，Ｏ２Ｏ模式无疑给了实体门店一个借助互联网重建竞争优势的机遇，而互联网庞大的用户群显然成了Ｏ２Ｏ模式的坚实后盾。今年以来，传统百货借助网络发力的例子不胜枚举。
面对电商的冲击，太平洋百货没有拒绝互联网的浪潮。今年周年庆的一大亮点是将太平洋百货购物券以团购优惠的方式吸引用户购买，“８９元可以买到１００元的购物券，而且大部分的商场优惠活动都能叠加参加。截至目前，在美团网和大众点评网上售出了１万多张。”
黄秉安觉得，传统百货业也可以通过大数据和电子商务的方式进行转型升级。“举例来说，上海的会员卡消费占营业收入比例只有２５％，而在台湾地区这一数字可以达到８０％。通过提高会员忠诚度可以提升百货店的竞争力。”
据了解，太平洋百货已经将远东集团的开心购物卡系统引入到大陆。“通过这一系统可以建立一个稳定的顾客资料库，分析谁在买，谁对什么商品有兴趣。”今年周年庆，太平洋百货就印制了整整６４页，厚得像一本书一样的直邮广告，而这类广告只针对６万会员卡顾客发放。“通过数据分析，我们可以根据消费者的喜好来投递直邮。这样才能把营销做细做深。”
百货业未来意见不一
“试衣间”和“抄码族”现象让百货业头疼。一位百货业者反映，以往顾客还仅试二三件衣服，现在变成试七八套，因为智能手机有软件，可将商品条码拍照后在网上找到同款，结果实体店生意更难做。
为此，百货业转型调整成为热门话题。相关数据显示，去年本市社零总额增幅预计在９．５％－９．８％左右，是１０年来增幅最低的一年。去年本市一百淮海店、春天百货相继关门，传统百货业似乎走进了“寒冬”。更有业内人士表示，百货商场这一传统零售业态将会慢慢淡出，将被电商和购物中心取代。
徐家汇汇金百货总经理王斌表示：“我们非但不会阻止供应商上网，还要挖掘一切资源，尽一切努力推动供应商上网。”
截至目前，汇金百货信息系统已经和徐家汇商城集团、天猫、新蛋、京东商城等网上商城打通，商品只要接入了汇金百货的网站，就等于进入了各大电子商务平台。对于经销商来说，省去了和一家家网站谈判的麻烦。“我们提供了客服、物流、支付、营销的一站式解决方案，对于经销商来说可以实现零负担上网。”
上海财经大学国际工商管理学院教授晁钢令表示，“今年以来，本市百货业总体经营情况还可以，下降不大，受影响最大的是大卖场和便利店。”百货商场更应该在消费者体验、氛围及商品陈设上吸引顾客。“未来趋向于专题化、国别化和特色化的百货商场将更具有竞争力。
相关调查研究显示，６０％在网上浏览的人群并不会在网上购物，相反还是会回到实体店进行购买。但是，未来百货商场在经营模式上也需要创新和改善，不能一味依赖租金及提成收入。”
“消费者在哪里，商场就应该在哪里。”有关专家认为，百货业把线上和线下销售有机地结合起来实现多渠道销售，不仅符合消费趋势，也可以增强自身的竞争力。
