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主题:[转帖]吸引消费者的武器

 
邻购运营

 积分:36  金币:18
 发表于 2013-11-09 11:44 | 只看他
楼主

(转自邻购网:www.lingou.com)


     随着物质生活的提高,人们越来越不能满足于纯消费的消费模式,顾客都愿意在消费的同时享受到更好的待遇。其实对于商店来说提高对消费者的待遇并不是一件多难的事情,难的是在于坚持,也正是由于对消费者提供服务的缺失,让商场失去了不少的顾客。

     等待,成为一种愉悦

     海底捞凭借它的极致化服务征服了一大批火锅爱好者。不少顾客将自己在海底捞享受的服务经历和心情发表在网上,使的海底捞受到更多人关注,并亲身来体会海底捞。

     等待,本是一个痛苦的过程,但在海底捞却是一种愉悦。几乎在每家的海底捞大厅可以看到这样的场景:在人声鼎沸的等位区,手持排位号码的顾客一边可以通过屏幕关注自己的号码排位情况,一边可以享受着免费的零食、水果、饮料,当然也可以到餐厅上网区浏览网页,还可以去享受免费的美甲和擦皮鞋服务,如果人多还会有扑克牌、跳棋等桌面游戏供大家选择。

     细致

     待客人坐下,围裙、热毛巾、热茶水已经一一奉送到眼前;头发长的女士会得到皮筋和发夹;戴眼镜的客人则会得到擦镜布;哪怕饮料只喝了一口也会马上来添满;每隔15分钟,就会有服务员主动更换你面前的热毛巾;如果带有小孩子,小朋友会得的到玩具,还会有工作人员陪着玩耍;手机放在桌面,工作人员会细心的用小塑料袋装好,以防油腻;在卫生间准备了牙膏、牙刷,甚至护肤品,就连洗手的时候也会有工作人员帮着挤洗手液;过生日的客人,还会意外得到一些小礼物;如果点的菜过多,工作人员也会善意的提示,还会建议点半份。

     贴心又贴身

     有这样一个故事,两位客人到海底捞用餐,在等菜的時候客人口说了句特爱吃对面×××菜馆里的宫保鸡丁,十几分钟后,海底捞的服务员就把宫保鸡丁端上來了,是听到客人聊天內容后特意去客人说的那家餐馆打包回来的,并且免费的送给客人吃。

     在海底捞很多顾客有过这样的类似的经历,在海底捞用餐完毕后,服务员会马上送上口香糖;当顾客特别喜欢店里的某样免费食物,服务员会在顾客临走时打包一份让其带走;如果是海底捞外卖,当服务员来回收用具时,不但会将垃圾带走,还会帮着将厨房清理干净,这就是海底捞所贯彻的让顾客花便宜的钱买到星级服务。这样贴心又贴身的服务,吸引了顾客一次又一次光临。

     给顾客提供服务本来就是我们便利店和餐厅这种服务性行业份内的事,那我们在提供服务的同时为什么不学习海底捞这种服务精神让我们的消费者记住我们的独特服务来提高我们店内的人气和回头率呢?给消费者提供星级的服务不仅会让我们增加忠实的顾客还会增加我们的销售量,何乐而不为呢?

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