爸爸去哪儿,这出电视剧几乎是一炮而红;五位爸爸和孩子的亲情演出,深受广大观众的百分热爱、追捧。这五位爸爸真是入得厨房,出得厅堂,新一代的好男人诞生了。嘿嘿!五位成功的爸爸背后必定有位默默支持着的小女人。
众所周知,甜食都是女人的favorite food,可是,每个喜欢吃甜食的女人又有一颗爱美的心,在吃甜食的同时又想keep住自己的身材,真纠结~~!!!!爸爸们面对这样的“难题”该怎么接招呢?别愁别愁,今天知念甜品就教你们几款美味瘦身低卡甜点的做法,让你回去好好的‘孝敬’一下你的爱人~!!爸爸们,准备好了吗?跟上知念甜品的脚步吧!!!
芦荟丁乳酪慕斯
甜品制作的材料:
奶油起司20公克、鲜奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、芦荟丁适量、水果丁适量
甜点的做法:
1、将奶油起司以隔水加热的方式,让其融化;鲜奶油打发备用。
2、吉利丁泡水至软备用,加入作法1的奶油起司中搅拌均匀备用。
3、将白糖和蛋白一起快速搅拌均匀,至完全混合成白色浓稠状备用。
4、将作法1的鲜奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌匀。
5、将作法4材料装杯放入冷藏室直至其凝固,取出撒上适量芦荟丁、水果丁即可。
低卡的小秘密:
这道乳酪慕斯和传统慕司相较下,它是用蛋白打发及杯装,就不需要用到海绵蛋糕当作底层,可减去多余的负担,水果丁则可依照个人喜好选择。
牛奶冻(份量:600cc)
甜品制作的材料:
吉利丁10公克、优格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、柠檬汁适量
甜点的做法:
1、吉利丁泡水至软备用。
2、把优格、白糖、牛奶放入小锅中以小火边煮边搅拌至混合完全融化。
3、把作法1的吉利丁放入作法2锅中,混合续煮至完全融化。
4、取杯子容器,将作法3的材料平均倒入每一杯子容器中,重复动作至材料用毕。
5、作法4的杯子放入冷藏室中冰镇约3~4小时至成型即可。
低卡的小秘密:
低卡牛奶冻口感清爽充满浓郁的奶香味,而且简单易学是很适合家常自行DIY的营养甜品喔!
杏仁豆腐什锦水果
甜品制作的材料:
水200公克、洋菜28公克、白糖40公克、牛奶100公克、杏仁精5滴、水果丁适量
甜点的做法:
1、取一小汤锅,倒入水和洋菜以小火边煮边搅拌至洋菜完全溶化备用。
2、将白糖加入作法1的锅中煮至融化,再放入牛奶、杏仁精一起搅拌均匀即熄火。
3、取容器,把作法2的溶液平均份量倒入容器中。
4、将作法3的容器放置在室温中约30分钟至1小时,待其完全凝固取出加上适量的水果丁,放入冰箱冷藏室冷藏即可。
低脂乳酪(份量:8吋1个)
甜品制作材料:
乳酪400公克、白糖100公克、蛋白120公克、酸奶油80公克、鲜奶油170公克
甜点的做法:
1、取一钢盆,放入乳酪、白糖混合搅拌至乳酪变软备用。
2、于作法1盆中加入蛋白、酸奶油、鲜奶油一起搅拌混合,倒入模中。
3、预热烤箱150℃约30分钟后,再把作法2的材料放入烤箱烤40~50分钟即可。
洛神花慕司(份量:8吋1个)
甜品制作材料:
鲜奶油100公克、柠檬汁15公克、酸奶油170公克、吉利丁15公克、白糖50公克、洛神花适量
甜点的做法:
1、取一钢盆,将鲜奶油、柠檬汁加入混合后,以隔水加热方式将其融化;吉利丁泡水至软备用。
2、酸奶油加热后将作法1的吉利丁放入搅拌至融化。
3、将作法1的鲜奶油材料打发,再与作法2的材料、白糖混合。
4、取模型,先于底部铺上洛神花后倒入适量作法3慕司,重复动作至材料用毕备用。
5、将作法4模型放入冰箱冷藏室中冷藏一天至成型即可。
哎哟,爸爸去哪儿了?爸爸来到知念甜品学习甜点的做法呢!!!
哎哟,爸爸去哪儿了?爸爸来到知念甜品为妈妈学做美味瘦身低卡甜点呢?这么好的男人,怎能不是妈妈们的最爱呢?怎能不是孩子们的最爱呢?
好男人,就该学习一些甜点的做法!!!!!
知念甜品首创复合式甜品,甜品款式多多,总有一款是你的最爱!!!
知念甜品欢迎您的加入哦!!!
知念官网(http://www.hzinnia.com)