在零售业这样的行业环境下,一个企业要想拥有更强的生命力更大的生存力,更高的市场价值,就一定要注意一下几点:
1.选址要选择消费相对集中,竞争相对落后,交通相对便利,门前最好有足够停车的场地;
2.采货:采货要力求质量和品牌都过硬,价格要实在。品项要力求和地方消费对口而丰富,并新鲜;
3.店面:店堂要整洁宽敞明亮。店面要尽可能富有文化品位,要给人以正规经营有独到的企业文化的品牌信誉感觉,设备要相对现代化;
4.管理:货物要摆放有序,明朗清晰,有层次感。既要琳琅满目,又要一目了然。分类要明确,并能让冷销和热销的商品相互带动,不留死角。员工管理要 有成文的规章制度,要恩威并施,有罚有奖。要定期给员工召开表扬和奖励会议,并定期进行专业技术培训和商业道德培训,要经常组织员工到大的兄弟 单位参观学习。要时时掌握竞争单位的各方动向。店内要时时保持整洁,货物要时时保持丰富充实。
5.运营:在店内的经营过程中,从开业典礼,到促销宣传,都要给人一个正规、实在、热心、负责、先进、有实力的感觉。并在经营过程中,不断创新服务 思路,提高顾客对你的依赖性,形成习惯;
6.品牌:不论是店面装修还是店内布置,都要富有品牌形象。店内商品更要以品牌化支撑整个店面形象,一线品牌要压低价格,二线品牌要适当加大利润空 间,同时要组织品质较好的独家专有货源,这样可以更大的提高利润空间来降低知名品牌的销售价格和促销力度,使你得到更有利和稳定发展;
7.资本:要储备充足的资本,准备随时参与新的竞争对手应战。
8.眼光:要有长远的战略眼光,随时准备有新的竞争对手出现。在选择店面的时候最好要选择能够扩建的建筑环境,因为现实社会是一个高速发展的社会, 无论你在哪里开店都有随时被吃掉的可能。因此你必须得先有准备,即使失败也不会太惨。所以即使在最兴盛的经营时刻,也要更加稳固好自己是任何人 永远无法取代的品牌形象和优势。
9.降低成本:在超市的运营中有三大主要成本,人工、租金和水电。
A人工:
a.缩减后台部门,简化行政机构;
b.重新理顺门店岗位设置,既减少员工编制又要提高员工工资水平;
c.将员工每日工作进行量化,在提高工作量的同时增加员工个人所得;
B租金:
a.门店大门两侧外面的空地隔成排档式门面出租.引进同超市互补的,能给门店增加人气的项目.
b.对偏高楼层进行整体转租.既可冲减租金开支,同时又进一步提高门店聚客能力
C水电:
a.对较大门店的大型冷冻卧柜实行闭店后统一加盖棉被、切断电源的办法.既确保冻品的保存又节约了电费开支;
b.在实行"峰谷电价"的门店,尽量利用晚上12:00至凌晨08:00之间开启制冰机制冰,其余时间不启动制冰.
c.更换节能灯管,使用我们的节能灯管替换普通T8灯管,以现有500只40W的T8普通灯管为例,更换我们18W节能灯管,每天工作时长为14小时,每年就可 节省55440度电,同时亮度提高20%,如果您感兴趣可与我取得联系,邮箱:atonebj@126.com;QQ:1075965112