一看控温：多温区规划最合理。“准确控温”无疑是冷藏展示柜首要的中心要害字。检测一款冷藏展示柜技能的好坏，最重要的即是看其对温度的操控。一般来说，容积越大的冷藏展示柜，温度越难操控，温度散布很难到达均匀。

　　当前市场上常见的控温形式是多温区和变温操控，所谓多温区，即在传统的冷冻和冷藏室之外又添加微冻室、变温室，而变温操控主要是满意更多不一样食物的共同温度需要，通过温度调整来完成食物保鲜的各得其所。

　　二比冷冻：强力疾速是要害。若是说“准确控温”是为大多数食物拟定的保鲜目标，那么对平常日子中必不可少的肉类而言，要想坚持新鲜作用，强力速冻无疑是最为中心的技能。肉类在通过0摄氏度到-5摄氏度的冷冻时，细胞液会构成冰晶，这即是所谓的“最大冰晶生成带”。

　　若是冷柜速冻才能不行，就会因冷冻肉类在“最大冰晶生成带”停留时刻过长，致使养分丢失。从市场上推出的冷柜来看，大多数厂家都将这个速冻时刻操控在30分钟内。所以，消费者在选择冷藏展示柜时还应注意知道它的速冻才能。

　　三品滋味：保留原味很重要。如今，越来越多的消费者都希望能吃到原汁原味的食物，即食物在冷藏展示柜保留后的口味也不该有太大的改动。因而，在选购某款冷藏展示柜前，最好向现已采购此款冷藏展示柜的兄弟知道一下该冷藏展示柜在坚持食物原味方面的功底。

冷柜经济实惠，节能又省电；风冷和制冷相结合的制冷方法，四壁制冷，风机循环凉气都设有风孔，出风受冷均匀，不会呈现风干、结冰串味等表象
；封闭式的规划，有用削减鸭脖展示柜内部与外界空气的热量和湿气交流降低了展示柜的能耗，并且食物洁净又清洁；

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