我国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展，中国快餐业快速增长，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场50%以上的份额。中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。
近年来，随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响，一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模小资金回收快、运作相对简单等优点，故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多，中式快餐店的队伍也越来越壮大。
多年来子墨豆浆潜心挖掘研发适合国人的快餐美食，力求把做工精细、营养丰富、适合南北口味的快餐食品奉献给消费者。同时引进世界最先进的快餐管理模式，赋予中华美食传统资源以现代性的特征，从餐品制作到店面管理，每个环节都实现了标准化。
子墨豆浆研发中心多年来潜心研究中国传统美食，搜索符合中国人口味的各种食物，如点心类三十余种，面点类五十余种，炒菜类百余种，更有多种冷热饮品。从早餐到晚餐，均有不同的搭配方式。包子蒸饺、豆浆油条、水饺面条、营养套餐、商务套餐、炒饭盖浇饭、风味炸烤、美味小食、甜品饮料、营养粥品等标准化配餐，独特的美食组合突破了传统快餐饮的局限性，得到成功的实践与普及，满足了不同年龄层次消费群和不同时段的用餐需求，大大丰富了服务的多样性，让每一位光临的顾客都可以找到他所喜欢的美味。
经过今年发展奋斗，子墨豆浆中式快餐在全国各地拥有260多家加盟店铺，产品知名度响彻大江南北，为广大投资商缔造巨额财富。
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