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主题:如何改善库存管理

7thonline

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库存管理

对于大多数零售商来说,库存是一个最显著的资产。库存和商品定义了零售商的类型,这比广告和市场活动更清楚的向客户传达他们的信息。在很多零售商的心目中,库存是直接关联销售的,这些零售商把销售额看作最关键的指标,因为它体现了他们的现金流。

但是,同样重要的,库存成本亦是每个零售商收益表中最大的开支项目。库存成本远远比采购生产成本加物流成本还要来的大。库存成本包括了:【持有成本】,【价值收缩】,【损坏和报废成本】,【因库存过多而产生的正价销售损失】。这些成本是真实存在并在不知不觉中快速累积,最终在损益表上侵蚀了企业的利润。

但无论库存过多或断货都只是症状,而不是问题的本身。问题根本原因是规划和分析不足,而且持续困扰着零售商。只有通过及时的了解客户需求,及时追踪门店库存的表现,零售商才可以减少冗余的库存,带来现金流和利润的增加。

这里有一些步骤可以减少冗余库存:

例外管理 - 许多零售商把时间花在试图管理他们的整体库存上;而事实上,他们更应该专注于自己两部分的库存:最畅销的商品与最滞销的商品。商品的库存应该分成三类:

·         畅销商品 通常是一家公司或部门卖得最好的前20%的商品 ,这不仅是指销售数量最多或销售额最高的商品,也应该包含利润率最高的商品。

·         普通商品 通常是畅销商品之下50%的商品 ,这部分商品的销售表现通常会更符合零售商的商品计划。

·         滞销商品 通常是卖得最差的商品,约占所有商品的30% 。滞销的商品需要透过及时和有效的方式来解决。

畅销和滞销商品都是至关重要的,他们需要及时关注与及时的行动。表现比计划更好的畅销商品,需要更多的库存以满足需求。反之,滞销商品也需要及时的重视,毕竟滞销商品侵蚀利润,滞销商品需要尽早卖出使资金回笼,好用于畅销商品补货。普通商品不需要太多的关注,因为他们销售表现正按照计划实现。最终,普通商品要么成为一个畅销商品,或是滞销商品;当这种情况发生时,零售商要能进行及时的分析与反应。

要减少库存冗余与断货造成的销售损失,基于数据做出的决策是非常重要的,一个良好的商业智能工具(BI)可以良好的帮助企业整理数据和分析。零售商只需要花时间专注分析畅销和滞销商品,而不是所有商品,才能针对关键信息作出更快速地决决策。

 每月库存水平能了解并管理好月初跟月末库存是很重要的。这通常是一个进销存(OTB)系统可以帮助到零售商的。每周,零售商都应该对月末库存进行分析与预测,并与计划里的月末库存做比对,来决定最合适的决策。通常能帮助分析预测库存水平的指标有:

·         存销比(stock to sales ratios)

·         剩余可销售周数(week of supply ratios)

·         转货率(turn ratios)

库存流通 了解商品该如何配送到各个门店,才能使销售与利润最大化。并不是所有商品都需要在同一时间被配送到所有的门店。了解每个产品和品类的销售趋势,并根据门店的实际需求配送。

及时更新销售预测 销售驱动库存,有准确的销售预测,可帮助企业决定适当的库存。企业应该每周都根据最新的销售数据,与当前和历史趋势结合做出销售预测。销售预测应该是在门店的基础上来做,然后汇总到供应链与品类的层级(自下而上)。销售预测不应该在供应链与品类层级来做,然后再或分发到各个门店(自上而下)。 “自上而下”的销售预测几乎肯定会导致不正确的门店库存。

 总之,门店根据他们的库存,整理出适合的分类,让客户到门店更容易找到他们需要的商品,从而提升销售。在某些情况下,按照上面的做法,销售提升的将不是一点点,而是大幅的增长。库存会增加成本,库存周转慢时的成本远比周转快的成本要大得多。并且库存成本在企业经营中无处不在,从销售损失,降低利润,增加费用开支等。许多零售商都希望能更精细管理自己的库存,明确知道客户的需求并在库存和市场需求间取得适当的平衡,这样做当然更有利可图。,

关于库存分配, 不需要把所有商品在同一时间交付给所有门店,下面是两个实际应用的例子:
1 – 分开发货
对于许多季节性商品,部分商店或区域上柜需求会比其他商店或区域要来得早。通过分析每个产品的属性和商店的销售习惯,可以提前将一类商品发货到一部分商店,而不需要统一时间发到所有商店,譬如羽绒衣在北方可能会比南方更早上柜。

2 – 延迟发货
一次性将所有商品分发到所有商店,几乎所有商店都不会得到正确的需求数量。通过在仓库留存储备一部分作为存货的商品,零售商可以根据门店的实际销售情况,有针对性的为门店补货,增加销售和盈利能力,并减少过剩的库存。

最后,与许多国际知名品牌合作过的零售咨询专家Ben Lentini针对库存管理问题给出了建议: 零售商必须能持续的改善供应链,技术和业务管理。正如丰田公司通过持续改进来完善自己的生产系统,减少库存。我们相信,零售业也可以通过持续改善,来实现库存优化,进而掌控库存。

- 该帖于 2013-12-25 15:03:00 被修改过
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sunny

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不错,挺好的!

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