你要把承力墙、柱及其间距都标出来啊。初看了一下,杂粮位是个死角啊,路线设置有问题,是断头路啊。左侧饮料旁靠墙咋没有货架呢?中间绿色部分货架又是厚薄不均。。。办公室能否融进暖仓库内?这个布局问题很多。要想规划,得先标出哪些墙柱可以改动、间距目前多少?各类设备规格。。。
另外,陈列方面也有问题,商品要按品类集中,不能按层板来安排。更不能用日用品类把食品品类包围。好像没有见到经营水产、鲜肉啊?牛奶和饮料分得太开,箱货不要集中。。。你标注的“散货”是指什么?
有兴趣的话,可以把材料发到我的邮箱kiva1217@126.com。1、商品信息清单(品名、规格);2、设备清单(规格、尺寸);3、平面图(承力墙柱及其间距)。
PS:我看你店开口方向商圈氛围不咋的(一面铁路、一面修理寿衣回收站),四面已去了两面。另两面环境如何?请在平面图中标示。
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该区域内你的店面积最大,应该能做到的品项数是最多的,所以你的店在商品方面应该还是有优势的(不仅要覆盖它们的品项,还要增加它们没有的品类)。
再来说说布局的问题。你现在的问题是1、客流动线不清晰,顾客进入后光在门口的这些热点品类转,里面的基本不进去。解决方法是要尽量把动线设计成一个顺时针的循环。横向布置的散货、水果要考虑纵向布置,把粮油米面处打通成通道(把那个死角位置盘活)。成箱货的位置可以安排蔬菜,把顾客引向里面,这样顾客动线就成循环了。
2、存在死角位置。你现在杂粮位置和冰柜/成箱货位置已经是死角了。下面卖场主体部分中央的货架过长,尾端放的又是日杂类购买频率较低的品种,相信这块也沦为清冷地了。现在首要的是把这三块地方盘活。通道要打开,不能有断头路;主体部分中央的货架不要一块过短、一块偏长,要均匀;越是纵深的地方越要布置购买频率高点的商品(就是说要布置磁石点、吸引顾客去)。
玻璃幕墙能否安排成吊帘(外面可作大幅广告位),这样里面一样可以安排货架了。