山西美特好超市触电、进军高端业态 离上市有多远 上市？发展了近20年，上市的口号也喊了好几年，与A股的缘分仍未到。
触网？这个比较靠谱。不过电商真正面世也得几个月之后了。
这就是山西零售老大美特好如今的状况，作为跻身连锁百强的“一方霸主”，美特好这些年都干了什么？上市还有戏吗？
触电背后
“电商必须做。”在听到山西唐久便利和京东达成合作后，美特好总裁储德群做出了这样的决定。
不管蛋糕有多大，作为山西零售绝对的老大，美特好也不愿意错过。美特好电子商务公司总经理曹晓亮告诉记者，美特好目前已经建立了独立电商——美特好商城。其触电的节奏是：2月份准备开发布会正式推出电商，上线预计在3月份。目前物流仓储和配送体系仍在筹备中，一旦筹备好就可以上线。
跟湖南步步高的电商路子相似的是，美特好电商前期以太原市场为主，争取在2014年一年的发展过程中覆盖到山西全境内。“主要针对“白骨精”类型的客户，供应链资源特别有优势的商品会先上，这样做起来压力也小。”曹晓亮表示。
跟大电商诸如京东、1号店相比，曹晓亮表示，美特好电商有其独特优势。
1号店在太原的配送速度并不快，基本上是两天才能到达同城，而刚上线的唐久便利，供应链在电商方面的作用并不突出，唐久电商的商品和线下的商品体系是分离的，电商另外成立了一套人马，所以，唐久电商相当于重新建立了供应链，并无优势。
从配送角度而言，美特好的干线物流可以达到一天一配的效果。同时，美特好电商尽量在商品上做出区别，因为其浸淫山西市场近20年，对山西3000万人口的消费需求相当了解，会根据山西消费者的习惯来选择商品。而且，美特好有供应链方面的优势，再加上山西省内门店覆盖率比较大，当天配送应该没有问题。
曹晓亮的规划是，到2014年年底，可以直接从门店出货，而不是最初的从总仓出货，届时配送效果会大幅提升。而且消费者还可以到门店直接退换货。
但是，区域零售企业做电商，真正做得风生水起的企业并不多，失败的例子也不胜枚举。对此，储德群告诉记者，美特好电商并不是跟风触电，也不会以盈利为目的，更多想通过电商增强供应链优势，也就是说，希望电商能够扩大供应链使用效率，降低线下供应链成本。
有业内人士表示，目前O2O模式被夸大了，较多企业只是炒概念。如果与其他企业在提供产品及成本控制等方面没有显著区别，那么所谓O2O只能算作渠道的拓展，不是可持续的战略举措。
从新业态说起
除了电商，向来以大卖场业态为主的美特好悄悄发展了两家“墨绿色”门店——类似BHG、物美高端店之类的墨绿色，实际上，这是其2013年推出的高端业态——优淘。
记者查阅美特好官网发现，目前优淘在山西太原星河湾和运城大世界花园各有一家，开业时间为2013年10月、11月。
记者在山西运城市优淘走访时发现，优淘店不论是品牌外观还是装饰风格，都与美特好大卖场有着较大的区别，在品牌宣传上淡化了美特好的字眼，品牌全称为：优淘生活品味专门店。
对此，储德群告诉记者，这个业态是美特好推出的高端业态，而优淘其实是美特好的质量体系和标准。
优淘质量体系推出的背景，是美特好在欧标、美标、日标等多国食品标准的基础上成立了一个标准部，这个部门专门从食品安全方面下功夫研究各种标准，并为消费者优选、优淘出更有品质的商品。
美特好标准部一位负责人告诉记者，优淘在选品方面更优，从品类上讲，优淘是对原来业态的一个升级，进口食品和有机食品的占比都会比美特好大卖场大得多。从产品品质和质量把控而言，优淘产品是高于美特好大卖场的。
不过，关于产品质量把关，麦德龙的源头追溯、京客隆的食品自建实验室等动作跟美特好优淘的目的如出一辙，在部分业内人士人看来，优淘在山西零售市场算是比较新鲜的概念，而一旦到了一线城市，遍地有机、高级食品超市的提法会让优淘淹没其中。
而在涉入高端业态之前的3~5年间，美特好已经开始涉入社区型业态——标超和生鲜便利等业态。这些社区型超市面积在500~2000平方米之间，品类以生鲜、食品为主。据统计，这样的店面，美特好现在有四十余家。
在山西零售市场，尤其是美特好的根据地太原市，除了便利店和大卖场两种比较极端的业态，中间业态生鲜超市和社区标超的门店并不多，这种空档让美特好加快了开店速度。
零售寒冬中“跑步”
另一个奇怪的现象是，在整个零售行业萧瑟时期，美特好的开店步子迈得却有点大。
记者查阅2012年中国连锁经营协会发布的2012中国连锁百强数据发现，美特好以45.5亿元的销售规模位列百强榜81名，比上一年靠前一名，销售增幅为17.4%，门店数量为76家，门店增幅为31%。
31%的增幅明显高于8%的行业平均增幅。不仅如此，根据储德群透露的数据，2013年美特好开出了将近30家的门店，美特好门店目前近100家，而在2014年，储德群的开店目标是50家门店。
这样的速度与沃尔玛、家乐福等外资大佬因成本压力放慢开店步伐有些格格不入，而储德群表示，这样的速度是美特好在过去发展中背后力量的集中爆发。
“前几年美特好开店流量没有放快，但在物流和供应链的投入要比开店的投入大得多。今年运城物流中心即将投入使用，一旦使用，美特好在运城的开店速度也会迅速提高，比如运城美特好除了目前已有的3家门店，2014年还要再开4家门店。”
在储德群看来，这也是物流中心投入使用的最直接效果。超市的商业模式跟房租、人力成本固然有一定的关系，但是跟供应链和物流的效率更有着直接的关系。当供应链的优势释放出来，门店的优势就会有立竿见影之效。
而除了目前正在使用的山西清徐物流中心、即将使用的运城物流中心，美特好还会在山西大同、临汾、晋城等地建立物流中心。
而且，2014年要开的大卖场基本上都在山西的县域城市进行深层次渗透，美特好会根据物流的铺设渠道去开店，如果物流和供应链提前没有铺好，去盲目开店就是“自己给自己挖坑”。
问题是，在电商已风靡整个实体零售圈的当下，“疯狂”开店的美特好是否陷入了“只顾低头拉车，不顾抬头看路”的套数？
离上市还有多远？
并不指望电商盈利的美特好，上市可能才是其终极目标。
山西省零售行业协会会长胡守桢说，2011年山西省实现社会消费品零售总额3773.6亿元，而全国社会消费品零售总额18.1万亿，山西只占到2%，从这一数字上可以看出山西整个零售业在全国并不发达，这也是太原市至今被列为商业三线城市的原因，而且，在2004年以前，几乎没有外资零售进入山西。
也正因此，山西并无一个零售上市企业，作为山西零售老大，美特好也被寄予厚望。
其实在2009年，在美特好超市主导下，包括长治博源超市、朔州百福超市、晋中田森超市、运城华联超市及阳泉华龙超市，试图组建一个大的超市联盟。
按照储德群的设想，超市联盟成立后，由美特好主导并控股，如果顺利，某种程度上相当于美特好间接收购了这6家“兄弟企业”的资产。
山西零售航母并没有如美特好所愿浮出水面的主要原因，在储德群看来，许多老板宁做鸡头不做凤尾，此前类似的四方联采也是这样的原因，所以大家都在兜圈子绕弯子，不做实事。
此后，美特好开始了自己的扩张之路，以社区店为突破口，时至今日，美特好已将自己的店面数扩张到近100家。
“一直准备上市，但是现在盘子有点小，等年销售到了100亿以上，会真正考虑上市。”
而从美特好的销售数据上看，上市梦似乎很快将实现。百强数据显示，2012年美特好的销售数据为45亿左右，储德群告诉记者，2013年美特好的销售是65亿元左右，2014年销售目标是80多亿元。
按照这样的节奏，2015年美特好将突破100亿元并踏上上市征程？
（来源：中华合作时报·超市周刊 记者：赵晓娟）
