两台自助结账的收银机。
顾客需要自助完成所有结算流程。
杭州超市试水自助结账 你会这样买单吗？
年关将近，继华润万家集团在转塘开出八年来的首家新店后，杭州超市圈又有新鲜事。
1月25日，世纪联华西湖文化广场店开幕。作为世纪联华集团的自有物业，这家广场店走起“高大上”路线。超市管理方别出心裁从德国花了100万元，购置了两台自助结账收银机。
体验自助结账：蛮新鲜，不会用
在超市购物，最头疼的就是看到收银付款队伍排到一个“望穿秋水”，恨不得自己上前动手，刷卡买单走人。在国外，这样的自助结账收银机每个大型卖场都会有，顾客完全自助式一站购物。但从世纪联华西湖文化广场店这两天的“实战情况”来看，多数顾客反映“蛮新鲜，但不会用。”
两台自助结账的收银机，外形类似银行的ATM机，它们被摆放在超市27个人工收银台的最外边区域。顾客领着篮子，站在收银机前，第一眼确实容易一下子被“吓唬”住。
自助结账共分为7个步骤，“从触摸屏开始，先选择是否要购物袋，再扫描商品，结束扫描后选择付款方式，再插卡支付，取走小票。”一个流程下来，没有工作人员在一旁指导，第一次为自己买单，确实容易让人手足无措。
这两天，这两台自助结账机旁边，都有两名工作人员对每个顾客进行指导，“说得嘴都干了。”
一位工作人员告诉记者，两台自助结账的收银机，一台可以用现金支付，另外一台可以用银联卡或者世纪联华充值卡进行支付，“两天下来，已经完成了400多单的交易。”
一位买了饮料、面包的王先生，刚刚在工作人员的指导下，完成了一次自助交易，用时得1分多钟，“东西采购的不过，可以自助完成交易，比排队省时间。”
但更多的顾客，还是拎着篮子到人工收银台去结账，“年轻人比较喜欢这类的体验，中老年人和买了大件商品的顾客，还是会去人工收银台付款。”超市工作人员表示。
自助结账符合超市定位
世纪联华西湖文化广场店走的是年轻时尚路线，定位武林商圈的白领人群，为了吸引这一人群，商场硬件上也下了“功夫” 。
该店经理陈晓英介绍，这两台设备花了100万，但她认为值得。
陈晓英给记者算了一笔账：目前一位收银员工一年的工资在6万多，一个收银台需要配2名收银员，这样一年就是12万多，考虑到人员培养和流动成本，“这两台自助结账机器的性价比还是高的。”
此外，陈晓英也表示，自己去欧洲一些大型超市考察了以后发现，这样的自助收银是大势所趋，因为这种收银方式照顾到了顾客选购商品的隐秘性。“现在的年轻人很重视隐私保护，国外已经非常普及，我们先引进这样的理念试水杭州市场。”陈晓英说。
在澳洲生活的吕小姐告诉记者，澳洲大多数超市都有自助结账系统，顾客可以自己扫描条形码，自己称水果蔬菜然后贴上价格，“自助结账对于东西不多的顾客来说很方便，不用去排队结账，付款也分为刷卡和现金，这里几乎每个市民都会使用这种机器，使用率比较高，这种方式年轻人是可以接受的。”
零售业今年将全面试水自助结账
世纪联华西湖文化广场店的自助收银尝试只是零售业今年突破的一个缩影，记者从国内多家商超了解到，零售业支付方面将全面试水自助结账，采取的方式既有超市内添置硬件设备，也有利用手机终端支付。
上述超市的陈晓英经理也向记者透露，世纪联华在超市支付方面正在多方探索，如果自助设备使用情况良好，接下来可能多增加几台设备，同时总部也在研究利用手机扫码支付的方式。
而步步高电子商务有限责任公司的运营总监羊永祥则直接表示，一年内步步高零售业将上马手机扫码支付业务，顾客可直接扫描货品条码，通过支付宝等第三方支付软件自助付款。
不过全球零售业巨头沃尔玛对于中国的自助结账方式则持谨慎态度。沃尔玛区域公关总监李呈钫表示，尽管沃尔玛在美国有多家超市实行自助收银，但因为中国沃尔玛超市中很多商品需要进行称重，这类商品在总价录入时存在困难，所以沃尔玛迟迟未将自助收银纳入中国超市。不过，接下来沃尔玛有可能会选择一两家店铺进行试水。至于手机支付方式，碍于政策法规原因，沃尔玛短期内还未有此打算。
其实这一新措施曾在上海有过尝试，不过使用者寥寥，最终夭折
自助结账是对诚信的考验
自助结账是对诚信的考验。采访时，多家商超管理人士坦诚对自助收银有些许顾虑。但杭州早前也有小范围的成功案例。
早在2012年8月份，余杭紫竹人家小区就开了一家自助小超市。没有营业员、没有监控，拿了货自己付钱。开设之初很多人对这种模式有顾虑：有没有拿货不给钱的人呢?超市老板钟雪林却说他愿意赌这一把。
钟雪林是小区保安，平时跟业主们的关系很好，开设店铺初衷是为了方便业主，所以超市内的货品多是油盐酱醋、方便面、饼干之类的常见调料和食品。因为他同时要工作，没有时间管理，所以就让业主自助结账。
他告诉记者，首批货品进了5000元，即使货品拿走了也不过是5000元，但他认为这种事情不会发生的。“人与人之间的信任是需要的，我相信别人，别人也不会辜负我的信任。”钟雪林说。而事实证明，他的想法是对的，超市开了一年多，没有发生过一起拿货不给钱的情况。
钟雪林这种基于熟人关系而作的自助超市尝试获得了成功，而基于陌生人的呢?可能并不这么好操作。一位曾在沃尔玛工作多年的管理人士告诉记者，沃尔玛美国有7成超市采用自助结账形式，整个沃尔玛美国的货品损耗率超过百分之一，而设有专门收银员的沃尔玛中国货品损耗率仅为千分之三。这位人士坦言，自助收银超市对于顾客素质的要求非常高，沃尔玛美国基本上将这类超市开在中高阶层集中的城市和区域。
（来源：杭州网 记者 陈琳 杨玲莹 摄影 张凡）
