作为小店的零售人我最喜欢的超市一个是德国的阿尔迪,另外一个是日本的成城石井,在国内都算是冷门的小型社区店类型。
直到前年联商网把唐山丰润的永和超市曝光,阿尔迪在中国才渐渐有了更多人的关注。永和超市的李总虽然也没有去过阿尔迪,但是把《只放一只羊》反复读了很多遍之后,领悟了其中的精髓,甚至到了33家门店都没用POS机的地步。整个2012年永和超市33家店,单店不超过1200种单品,生鲜销售占比70%,4000平方米的总营业面积,永和超市创造了年销售额近2亿元的业绩。
昨天看到联商网公布2013年欧美超市的排行榜,没看别的,只看阿尔迪,做了一个简单的分析给大家参考共享:
全欧洲 销售 门店数 每店 每店每个单品
南阿尔迪 232亿 3275个 711万 1.01万 (700个单品)
北阿尔迪 189亿 5048个 374万 0.53万
美国
南阿尔迪 108亿 1328个 813万 1.16万
北阿尔迪 83亿 410个 2020万 2.88万
7-11美国 117亿 8087个 144万 0.05万(2500个单品)
英国
南阿尔迪 28亿 531个 527万 0.75万
屈臣氏 59亿 1480个 398万 0.09万(4000个单品)
注:美国7-11和英国屈臣氏的单品数没有准确的数据,参照日本和国内的标准再适当减少一些。
最后再看看这家被我称作重庆白市驿镇的阿尔迪的玲玲超市
80平米 800个单品 年销售600万 平均单品销售0.75万
(其中5角-1元的小食品约100个SKU,统一只算做10个单品)