家乐福进驻河南8年开5店 大卖场比便利店更加“钱”途无限量。虽然经历了多年的高速发展后,一些业界人士认为,大卖场业态高增长的黄金期正在逝去。但自从2006年进入河南市场,以“高质量、低价格”的方式服务消费者,家乐福从去年就开始成立中部大区,加速发展,并宣布,未来在河南开店数量不受限制。
郑州在家乐福的版图中已位列一线城市
1995年家乐福进驻中国后,门店主要集中在北京、上海、广州等一线城市,行业业态已出现饱和趋势。2006年,家乐福进驻河南,经过近8年的发展,目前在河南只有5家门店,仅郑州就占了3家。
2013年4月,家乐福成立中部大区,中部大区所管辖的范围包括安徽、江西、湖南、湖北和河南5个省份。在重组后的中部大区,河南公司的门店数量、单店效益、全区域经营规模,明显低于湖北、安徽。
2013年9月3日,家乐福中国区副总裁张其喆携其团队拜访河南省商务厅,这个举动似乎在传递一个信息—家乐福未来在河南将充分发展。家乐福华中大区副总经理、河南省总经理余正友对此持肯定回答,“家乐福未来并不限制在河南开店的数量。”
去年3月,余正友出任家乐福华中大区副总经理、河南省总经理。他说,郑州在家乐福的中国版图中位列一线城市。根据2012年的GDP排名,河南仅次于广东、江苏、山东、浙江,位列第五。2013年,河南GDP首次跨入“3万亿俱乐部”,居民收入跑赢了GDP。河南的人口和经济总量,都超过亚洲、非洲、中东国家。他认为,经营中国市场,应该将这样的省份当成一个“独立的国家”来重视。
和便利店相比大卖场在河南更具前景
在中国经历多年的高速发展后,大卖场竞争环境、消费方式不断翻新,消费者对大卖场的新鲜感很快过去。面对线上线下多渠道、多经营方式和业态形式的竞争,家乐福曾经的竞争优势已经受到来自多方面的冲击。
余正友却认为,在国内,综合类的大卖场占比还是要高于便利店,尤其是在河南,目前来说环境并不适合便利店,大卖场未来的发展前景依然会非常好。
尽管2013年零售业的环境不尽如人意,但是家乐福在河南的业绩依然保持两位数的增长速度。介绍起家乐福在郑州的这3家门店,余正友如数家珍。人气最高的是北环店,2006年开业至今,北环家乐福门店人气指数位居家乐福全国店铺中的前100名。花园路店的成长速度最快,根据消费需求,目前进口食品已增加至2000多种。
未来如何保持竞争优势,余正友说,无论在哪里发展,家乐福的DNA里都只有两个词:一是创新,一是本土化。虽然郑州目前大卖场的竞争还没有达到“白热化”的激烈程度,但是精耕细作已经成为商业竞争的必然选项。它必须将受众人群的消费习惯吃准吃透,才能保持家乐福在多业态协作方面的领先优势。为此,家乐福需要通过不断地进行业态优化、环境升级、打造品牌独特性来提高顾客的消费黏性,使其成为该区域不可被替代的购物场所。
郑州的流动人口密度居全国第二,2012年底,郑州全市常住人口有903.1万人。“这是一个没有开发充分的市场,市场潜力和区位优势都非常好。”余正友透露,未来,家乐福还将在郑州市至少再开3家大卖场。
国际零售企业开新店,最大的障碍是物业
尽管在这些国际零售企业看来,河南具备良好的市场潜力和区位优势,但是,国际零售企业在河南开店的数量并不算多,比起在一些城市动辄二三十家门店的数量来说,似乎显得有些“单薄”。家乐福在2013年也只是签下了洛阳和濮阳两家门店。
“好的物业很难找。”余正友道出了苦衷。在河南,家乐福非常重视在郑州和地级市的发展,但是找到符合开新店条件的物业并不容易。国际化的大卖场对物业有非常高的要求,而且随着大卖场热衷于在地级市开店,这样的物业更加难觅,“可以说,我们是在和时间赛跑。”
在这样的情形下,家乐福新店的开发往往都要提前介入商业地产,进行“量身定做”,这势必影响开店的速度。
近些年在中国飞速发展的电子商务也不断地冲击着实体卖场行业。2012年,家乐福主要竞争对手沃尔玛收购中国电商企业“1号店”,开始了其在中国的触网之路。竞争对手纷纷向多元化发展模式发力,家乐福却按兵不动。
对此,余正友承认,中国的电子商务领域近几年发展迅猛并且导致购物大环境发生改变。但他表示,不同的消费形式都有其存在的合理性,如今家乐福的目标就是做好“本职工作”,目前不会向电子商务大举进军。
“做零售就是做细节,零售行业竞争就像是一场马拉松比赛,短暂的领先并不等于最终的赢家,零售行业考验的是一个企业持久的耐力。”余正友说。