楼主和闺蜜都是工作好几年了,不太满意在公司高不成低不就的位置,想出来创业。上礼拜天去一家咖啡店小坐,顺便就开咖啡店问题做了个brainstorming。咖啡店的咖啡好喝自然重要,那么除了咖啡呢?
闺蜜说环境优雅最为关键~坐在咖啡店不仅是为了喝咖啡,可能对很多人来说,更重要的是去享受下难得的惬意休闲时光。环境当然要优雅舒适,装修要有格调,比如文艺小清新,欧洲复古风等等,有舒缓的音乐,还有免费的WiFi可以蹭网,这个也是必须的~
我还加了一点,要安静。现在某些咖啡店人太多,环境嘈杂,像进了菜市场一样,让人很不舒服,我一般买了咖啡就外带,根本不想坐。不过人多也意味着受欢迎,并不是坏事,只是这个环境要怎么控制,值得思考。如果客户因为这个给差评,得不偿失。
还有店内甜点小食绝不能少,好的咖啡再配上好的甜点小食,可以让味蕾绝对满足,也可以解决只喝咖啡稍显单调的问题。我和闺蜜去的那家蛋糕和松饼就特别好吃~
喜欢咖啡的亲们,你们觉得除了咖啡,咖啡店最重要的是什么咧?
附件下载区: 鼠标左键单击文件进行下载
附件:鍥剧墖1.jpg (16K) 下载次数:0 |
附件下载区: 鼠标左键单击文件进行下载
附件:360截图20140320135206360.jpg (41K) 下载次数:0 |