(1)、消费者的职业特点:一般顾客、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;
(2)、消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;
(3)、消费者的性别特征:女性和男性往往在对于进口食品、口味轻重、类型等方面都有一定的差别;
(4)、消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于进口食品要求千差万异,应当加以区别。
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