茅台集团贵州精酿加盟
白酒引领酒的文化 茅台集团为您招财纳福
近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，喝点葡萄酒成为一种时尚的养生方法，相对应的提到喝酒的危害，矛头自然而然的就直指白酒，然而大家不知道的是，白酒的养生功效其实也很大，相比于葡萄酒有着过之而无不及。
江南大学酿酒科学与酶技术中心不久前完成了一篇论文《科学认识中国白酒中的生物活性成分》给出白酒养生功效的结论，在国内引起了极大反响，中国食品协会甚至为此专门在无锡召开了“中国传统白酒与健康”的讨论会。
由于中国“酒文化”往往强调“感情深一口闷”，不喝醉就不到位，酒场上喝酒总是喝到伤身的程度，于是公众往往忽略了白酒复杂酒体体系中对健康有益的、可减轻酒精伤害的另一部分生物活性成份，其实白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种。事实上在国内，很早就有类似的调查研究报道，1993年，贵州遵义医院对茅台酒厂员工进行体检时，发现该厂饮酒职工患肝病的很少，进一步研究发现，原来“贵州茅台酒能诱导金属硫蛋白含量的增加，从多环节抑制肝星状细胞的活化及其胶原蛋白的形成，具有一定的干预和延缓肝纤维化作用。”这也是中国对于白酒养生功效比较早的认知。“酱香型白酒中检测到高含量的四甲基吡嗪，尤其在茅台酒中含量特别高。四甲基吡嗪是从传统中药伞形科藻本属植物川芎中分离出来的一种活性成分，具有增加脑血管的血流量等功效，已被广泛的应用到心脏血管和脑血管疾病的治疗。董香型酒中的萜烯类化合物种类和含量最显著，而萜烯类化合物具有抗癌、抗肿瘤细胞的活性。”
作为中国白酒巨头，茅台集团一直都保持着绝佳的酿造技术和酒料选材，就拿它的新品龙腾九州来说，更是打造了高端品质平价亲民的形象，有着茅台集团品牌同样的酿造工艺也让人们能够喝到白酒的养生。
