主题：几家欢喜几家愁 无锡五一传统百货不景气餐饮爆棚

几家欢喜几家愁 无锡五一传统百货不景气餐饮爆棚

          五一黄金假期刚过。超市百货超市商场五一过得怎么样呢？且来看：

         “今年的春夏装新款价格真‘辣手’！”小长假期间，到市中心大商场逛街的白领范女士看中一条夏装连衣裙，但标签上的价格令她有些不敢相信，竟然要3600多元！“这还不是国际名品，竟然快要赶上我一个月的工资了。”无奈她只好放手。

        昨天，Mall时代记者从锡城几家传统百货商场了解到，今年“五一”小长假的成绩单并不理想，原定的销售目标几乎都没有实现。中山路一家大商场的销售额同比下滑10%，“去年‘五一’的黄金销售火爆，拉动销售额。今年没有黄金促销，但家电销售同比有增长。”商场相关负责人承认，去年新开业的恒隆、苏宁等大型购物广场也分流了一部分客源。

       几家欢喜几家愁，相比传统百货的不景气，节假日恒隆、苏宁等商场餐饮区人气爆棚。恒隆广场连续三天举办“环游食计”美食节，多家餐厅在一楼南广场轮番展示中式、日式、欧美等全球美食。“顾客可以免费试吃，常常是新鲜出炉的美食不到5分钟就被一抢而空。但稍等片刻，就会有更多美食上台，餐厅名厨现场解说，带动了楼上餐厅的销售。”恒隆广场相关人士举例称，就像无锡人多年来习惯了吃厚比萨，但此次意大利餐厅制作的薄比萨仅有三分之一厚度，很多市民尝过以后表示认可，纷纷进店点单。“还有几名大学生每天都来试吃，几乎吃遍了每家餐厅。”

       “毫无疑问，无锡人超级爱吃。”业内人士指出，目前恒隆广场聚集了近50家餐厅，苏宁广场餐饮比例近一半。这两家“巨无霸”都希望通过打造多元化的美食餐饮带动人气，进而提升服装等其它品类销售，事实证明这招的确有效。

       “五一”期间新开幕的南禅寺时尚码头主题商场从一开始就打出了“吃喝玩乐”的招牌。3D魔幻画展、异度密室逃脱、电玩赛车、溜冰、真人CS……在这里，“玩乐”项目占到了一半比例，此外，豆腐花、牛杂汤等各类小吃占到了3成左右。“我们没有大商场的购物环境和品牌优势，也没有网络电商的价格优势，所以我们注重消费体验，让喜欢新鲜的年轻人体验吃喝玩乐的乐趣。”时尚码头负责人认为，无论商场规模大小，找准自身的定位，满足自己的客户群需求，才能在愈来愈激烈的商界竞争中立足。