节约用电：
1.百货周一到周四早上10：30之前顾客比较少，射灯可晚点开；晚上10：00之后顾客比较少，部分射灯可早点关闭；
2.没有人在保鲜库的时候及时关门；
3.下班前，各个部门的晚班人员应及时关闭电源；
4.卖场灯周一到周四早上9:00之前顾客比较少，可酌情考虑少开部分灯；
5.周一到周四早上10：30之前，顾客比较少的家电区域可以少开部分电器；
6.对所有大型用电器进行全面保养，避免无功电量增加。重点关注：面包加工设备避免在峰期使用，增加对风机滤网清洗频率，避免增大风机无功使用；
7.早上严格控制5：00至7：40分洗地用电，必须做到人走灯熄；
8.加强员工节能用电安全知识培训。
节约用水：
1. 禁止长流水，重点关注收货通道、员工餐厅、卫生间、理菜间和熟食部面包部，必须做到人走水停；
2.收货通道禁止提供私人洗车，包括供应商车辆清洗；
3.鱼档下班后必须关闭鱼池循环水泵；
员工餐厅和卫生间由顾客服务中心进行监督，其他由相应管理部门进行对应管理。
以上纯属个人建议，不足之处还请大家不吝赐教。
华南区金港店--吴勇强\文
人人乐风采- 该帖于 2014-5-21 10:34:00 被修改过