主题：茗记甜品店火起来的六大原则

甜品店的生意红不红火要看经营者能否走在合理且正确的方向上，茗记的加盟商们多年经营经验总结出几个原则，做到就能火起一家甜品店。虽然这看起来好像平淡无奇，但若坚持这些原则，必定会带给你很多惊喜：

第一、要学会求变。只有不断改变自己，努力创新的甜品店才会有前途，一成不变，墨守成规或只会模仿不思进取的甜品店，无论现在规模有多大，最终必定会失败，任何甜品店都必须表现出自己不一样的价值，也才能不断吸引更多的顾客。 

第二、追求成长。个人认为做任何行业都要走在进步和成长的道路上，自己的甜品店若不追求成长，过的很安逸而不向更高的目标挑战，就没有资格去享受成功的喜悦。弱肉强食的世界，走得慢的自然而然就会淘汰出局。 

第三、确保合理的利润。一间甜品店要想正真想要发展壮大，就要有可持续性的，健康的经营方式，靠亏本价格战的方式去吸引顾客，支持不了多长时间，只有优质的服务获得正常的利润。为我们的顾客优质的服务以及更佳的甜品才是正道。
 
第四、一切以顾客为核心。要从顾客的眼光为出发，了解顾客的正真需要，进而再去满足他。能够了解你甜品店的消费对象是做好甜品店的重要一步。 

第五、善于听取意见。要想知道自己甜品店有哪些不足和急需改进的方法，就是学会倾听批评。要集思广益，善于从顾客的抱怨中发现机会，才能尽可能做到最好，学会听取意见是对自己甜品店发展无往而不利的。 

第六、把握机会。茗记甜品加盟商那些取得不菲成就的成功者都是善于把握良机的，在机会来临之时，做好准备选择适当的时机，调查消费者的潜在需求，形成新的利润增长点。