火锅，中国餐饮界最热闹的一种美食，再没有哪一种食物敢与它比口味的丰富、包容性之强了。但很多时候，很多人对火锅是又爱又怕，爱它的美味，却怕它的麻辣上火。龙门鱼府火锅，将鱼的鲜味融入的火锅之中，打造好吃不上火的鱼府火锅。
“龙门鱼府”采用46味中草药、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制成数十种纯植物油专用调料包，食无药味永吃不上火。纯天然植物油锅底，不含色素、不含动物油，汤色靓丽食不发胖;同时配以龙门专用蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。多味型 “一次性”锅底料包，让消费更加安全、卫生、放心。
多种锅底，多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化，具有广泛的市场适应性，更营养、更健康。与传统火锅相比龙门鱼府菜品更丰富更能满足消费需求，同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳，更能让您一饱口福。
龙门鱼府厨政研发中心在菜品上打破传统火锅菜品基本不变的格局，更加丰富、符合现代生活质量的需求创新、求变，推出一系列健康、绿色、美容菜品，为投资者解除经营后顾之忧，现已推出龙门靓汤全清锅菜系、龙门滋补全鱼菜系、龙门一鱼多吃、每人美套餐、龙门鱼宴、养生鱼羹、养生面块等多种菜系。加盟店可根据不同地域，不同季节自行选择，让您四季经营无忧。
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