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主题:魏王面面食特色

魏王面

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肉酥排骨面


勇猛绝技——

1. 独创吊烧工艺 浓香酥嫩离骨

2. 独配草药去火 香辣自然怡口

3. 散养黑猪肋排 只选精华一寸

4. 肉嫩而脱骨 食后有余香

魏王面独创的吊烧工艺,为不传之绝技,慢火细炖3小时,制成后肉烂而骨连,吮指有余香,酥嫩弹牙,入喉不滞,齿颊间还有卤香蔓延,滋味独特令人遐想!同时原料采用经典纯正的黄淮海黑毛猪,肋排去粗取精,最能展现肉质细嫩之口感!再搭配专门调制的中草药配方,去火平燥,调和理心。口味如此独特的排骨面,就这样在平庸的面条中露出锋芒杀机!

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★

视觉杀伤力:★★★

香味杀伤力:★★★

 

劲香蹄花面


勇猛绝技——

1. 古老三国菜品 创新呈现

2. 纯种黄淮黑猪 营养丰富

3. 胶原蛋白丰富 养颜美容

4. 香糯而不油腻 入口即化

本菜品来自曹植进献魏王曹操的著名菜品“驼蹄羹”,当时人称一碗值千金!(《晋书》载“陈思王(曹植)制驼蹄为羹,一瓯值千金”)。魏王面经过不断尝试与创新,终于将此无可比拟的口味呈现出来,口味香糯软滑,入口如鱼冻如蛋青般细嫩,鲜香如黄钟大吕,百日不绝,点缀其中的解油小菜如时令水烫蔬菜莴苣叶或小青菜,搭配起来让人不知不觉胃大如牛,鼓腹而出!同时纯种的黄淮海黑猪营养丰富,猪肉嫩度高,氨基酸和不饱和脂肪酸远超其它品种,猪蹄中富含的胶原蛋白,也是美容养颜护肤的优质原料!

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★

视觉杀伤力:★★★

香味杀伤力:★★

 

八艺烧肉面


勇猛绝技——

1.肥而不腻 鲜香适宜

2.纯种黄淮海黑猪 营养滋补

3.八道纯熟工艺 极致入味

纯正黄淮海黑毛猪,肉质细嫩,营养丰富,精选优质五花肉卤制,风味绝佳。入清水中泡去血水佐以调料稍作腌制,入秘制高汤大火烧熟,然后再上炉文火慢焐三四个小时,直至肉烂而形不散。魏王面独特的八道工艺,才是烧肉面最大的精华,制成后味道肥而不腻,鲜味与香味相得益彰,十分诱人。

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★

视觉杀伤力:★★★

香味杀伤力:★★★★

 

至尊牛腩面


勇猛绝技——

1.味道最好的扇面牛腩

2.品种最好的蒙城黄牛

3.全国唯一的牛腩技艺

4.中西餐混合调味技法

5.百万现金购入的秘方

扇面牛腩即五花肉牛腩,是筋少、油少、肉多,形状不大规则的里脊边,是上等的炖制部位,属于顶级食材。而选用的黄牛则是来自中国的牛都——蒙城,全部使用二岁健壮小黄牛,经过6个月充分育肥,只为撷取最好的那一份滋味。上佳原料还需要顶级的手艺,魏王面的周教授,号称中国牛腩食神,20年专注一款牛腩面,开发出中西餐融合的新式手法,魏王面耗资百万聘请其团队入驻,解密秘方。通过精工细艺,文火慢煨,最终汤汁浓厚,牛腩入口鲜嫩爽滑。同时加入枸杞红枣生姜等食材吊汤,特制的生面,入沸水三滚后捞出,保持面条的韧劲和原有麦香。魏王面精炖牛腩面,13亿中国人,唯一的正宗牛腩味道!

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★★

视觉杀伤力:★★★★

香味杀伤力:★★★★

 

辣香牛腩面


勇猛绝技——

1.味道最好的扇面牛腩

2.品种最好的蒙城黄牛

3.全国唯一的牛腩技艺

4.西北绝密香料混合调味

5.天然香辣绝无添加

6.辣而不呛 香辣有鲜

扇面牛腩即五花肉牛腩,是筋少、油少、肉多,形状不大规则的里脊边,是上等的炖制部位,属于顶级食材。而选用的黄牛则是来自中国的牛都——蒙城,全部使用二岁健壮小黄牛,经过6个月充分育肥,只为撷取最好的那一份滋味。纯正的辣味源自上等的四川的灯笼椒、花椒和豆瓣酱,自然清香,辣口不辣心,浓汤可饮。上佳原料还需要顶级的手艺,魏王面的周教授,号称中国牛腩食神,20年专注一款牛腩面。本款牛腩面精选中草药之都亳州的上等药材,加入绝密香料,中和香辣牛肉面的火性,让吃辣不再上火干喉。牛腩香鲜四溢,辣爽回甘。这种放心吞辣,豪饮红汤的镜头,只有在魏王面才能看到!

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★

视觉杀伤力:★★★★

香味杀伤力:★★★★★

 

复元炖鸡面


勇猛绝技——

1.药都24味中草药 极致滋补

2.皖北散养土麻鸡 精华入汤

3.东北山林菌菇 以鲜吊鲜

4.温暖的家常味道 清汤味浓

5.南瓜与葛根混合 养生面条

来自曹操故乡药都亳州的24味精华药膳,将滋补推向极致!南瓜粉葛根粉与面粉融合,具有降血糖、血脂、抗炎等作用。皖北散养一年生土麻鸡营养丰富,加上东北山珍,肉质肥厚的菌菇,让鸡汤鲜上加鲜!党参、枸杞子、松茸、银杏等草药通过小火慢炖,与香嫩软滑的鸡肉,完美交融,温暖的家乡感觉,恢复元气的滋补面条,此刻从胃暖到心!

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★

视觉杀伤力:★★★

香味杀伤力:★★★★

 

糯香凤爪面


勇猛绝技——

1.香嫩凤爪 脱骨余香

2.曹氏秘方 不传绝技

3.皖北土麻鸡 营养丰富

4.王者最爱 曹操钦点

5.南瓜与紫薯混合 养生面条

爪酥烂而丝连,脱骨有余香,食髓能知鲜,筋肉入口即化,卤香浓烈。同时南瓜粉、紫薯粉与面粉融合,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素,能够改善视力和皮肤粘膜上皮细胞,防治坏血病的发生, 花青素还是天然强效自由基清除剂。富含的硒元素也是著名的抗癌之王。曹氏家族祖传大料秘方,绵延千年的卤制历史。纯正皖北土麻鸡鸡种,营养丰富,肉质爽滑。肥厚的胶质弹牙可口,骨头料香四溢,经过特别的加工后,筋软肉实,口感无双。而王者最爱吃鸡爪,齐王“淮南子”中说“善学者若齐王食鸡,必食其跖”跖就是鸡爪的意思,而曹操也非常爱吃,留下诸多典故。

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★

视觉杀伤力:★★★

香味杀伤力:★★★★

 

秘制酱拌面【HOT最热】


勇猛绝技——

1. 绝密拌酱配方 五份保险保护

2. 东北山林菌菇 清香提鲜提味

3. 南北风味融合 风味独此一家

魏王面研发的绝密酱料,为防止泄密已购入5份保险,如此珍贵的保护,只因开发过程的艰辛万苦。但是苦尽甘来,最好的酱料终于出现在魏王面的桌前,融合了南北风味的正元秘制酱拌面,通过东北山林菌菇,把清香滑嫩,酱香独特的气质表现的淋漓尽致!

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★★

视觉杀伤力:★★★★

香味杀伤力:★★★★★

 

南北脆臊面


勇猛绝技——

1. 南北经典风味融合

2.独创冰炭同炉工艺

3. 精选郫县豆瓣酱

4. 九味中草药滋补

5. 甘香浓烈口味上瘾

独特的冰炭同炉工艺,是指采用凉热搭配的菜系,让食用者先香辣,再出汗,浑身淋漓畅快!精选郫县豆瓣酱保证了原始酱味的基础,再加上特制的九味中草药,营养滋补,一面皆成。独特的甘香口味让人上瘾不息,是培养忠实客户的一大利器!

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★

视觉杀伤力:★★

香味杀伤力:★★★★

 

手打素拌面


勇猛绝技——

手工擀面 劲韧爽滑弹性十足

新鲜豆角与香港橄榄菜融合

酱香浓郁 新鲜素拌

自制复合酱油的专属味道

纯正四川花椒 口味清爽

手工擀制的超韧劲超爽滑面条,让你爱不释口,新鲜豆角配上香港橄榄菜,撒上自制的复合酱油,那种清爽的口感,让你停不下来!纯正的四川花椒,佐以蒜末香菜,撒以精炒研碎的花生末,酱香汁浓,齿颊留香。

猛将卡——

味觉杀伤力:★★★★

视觉杀伤力:★★★★

香味杀伤力:★★★★

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魏王面产品种类:主打面有红汤面、白汤面、拌面20多个单品,另有炒面、盖浇饭、风味凉菜、上海汤包、煎饺等电话:0551-62300511QQ: 482697919www.lucai518.com
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