本人在零售行业工作12年,先后在家世界,屈臣氏等国内外知名企业担任采购经理、采购处长、店长、区域经理、运营总监等职位。多次考察广州,上海苏浙地区便利店模式,并结合河南本土情况确定全新的便利店模式。欲在郑州开店创业,有意合作者具体项目计划书详谈。电话13526767955 郑州北环普罗旺世。
简单项目计划:
一年发展计划
根据公司对便利店筹备工作的进度推进,在第一年内,先在郑州市金水区内,在选址理想的社区先开设一家50-98平方米的便利店旗舰店,旗舰店成功运营1个月后,可加快开店速度,在旗舰店成功运营1个月后,并在2个月内再同时新开2-3家新店,6个月内再新开5家店,一年内开店数量在10家左右。即:
、从公司筹备时间起,1.5个月内开出第一家50-80平方米的旗舰便利店;
、第一家旗舰便利店成功开业和成功运营一个月后,2个月内开设面积为50-98平方米的2-3家标准便利店;
、第2-3家标准便利店成功开业并成功运营一个月后,6个月内再开设面积为30-98平方米的5家标准便利店;
、一年内,便利店的开店数量在10家左右。
二至五年发展计划
公司根据在第一年开设的便利店的成功运营情况、市场占有率和规模效应的需求及资本运营的需要,可在第二年内,加快开店速度和数量,可在以郑州金水为中心的周边市区地市开设连锁便利店,如在东区、中原区、二七区等市内开设,店铺开设数量应在50-100家内,在3年内,开设200-300家左右,在五年内开设500家。
本来我不想打击你的积极性,不过有必要提醒你几个方面的事项:
1、郑州己有连锁便利店,并且发展状况不容乐观;
2、郑州目前租金不扉,如果想开直营店,盈利难度很大,如果是以加盟形式走,虽然说会相对投资及管理成本会低些,但是不易于统一管理
3、目前内地城市增值项目少,单靠商品销售利润很难养店
4、楼主自身的实力太弱,实际上,你想找的就是投资方,以你的工作经历来看,还不具备连锁便利店经营的能力,当然,我的意思不是说你能力不行,只是说单方面的能力可能欠缺,对于一个连锁便利店,需要一个团队来运作,而不是靠一个做个采购营运的人来运作,众所周知:便利店选址成功则经营成功了一半,你没有做过店铺开发工作,眼力能达到什么境地?有没有相应的选址分析能力?再者,你没有做过策划、人资、配送、信息等相关工作,这部分工作对于一个连锁公司来讲,也是相当重要的,就算你去掉策划和配送,那人资和信息总不能没有人做吧?
依我个人来看,楼主想要找投资商,光凭一份空想是不行的,需要有一份完善的商业计划书,详细规划公司营业前、营业中的各个环节,并对每个环节有具体的制度流程,而不是靠想象去拉投资。
单从楼主规划的开店数量来说,就显得太不现实,三年200-300家店,谈何容易?如果以加盟形式发展,或许在资金方面能实现这个开店目标,但是加盟店不易管理,必须要有一个团队分工合作帮助加盟店赚取更多的收益,才有可能能让加盟主服从管理,如果是直营店,这笔投资可不小,任何人都不会将这么大笔的投资投到一个人的身上,哪怕你是天才,也不足以让人信任到投入这么大笔的资金去博那不知道有没有可能成功的项目。同时,任何人或风投愿意投入这么大笔钱时,都意味着你己经有了一定的实力并且展示出了相应的盈利能力,让他们确保能收回成本时,才会放手博一下
我可以给你一点小建议,建议你先找几个志同道合并且也是同行出身,同时还必须是你所缺乏的那种工种出来的人才,共同组建一个团队,前期可以不是公司,先试着开几个店试试,如果能经营好了,再拉投资拉加盟,或许可以尝试一下发展。想要开到500家店,以目前的市场环境,起码要照着10年的计划来做
2014-07-15 09:00被设为骨贴,积分加20,金币加4首先感谢楼上童鞋宝贵意见,但怎么看不像只提意见这么简单,用这么多文字貌似有一种踩着别人彰显自己的意思。
针对你说的四点以下做一一回答
第一点:郑州已有连锁便利店,我只能说郑州有的是伪便利,只有了一线城市连锁便利店的形式外壳却没有内容更谈不上文化了。
第二点:你说便利店盈利难度大?请问大型超市 精品超市 小超市 便利店哪个毛利最高?当然首先楼上要把几个模式能彻底分清才好,别又冒出一句郑州已有连锁便利店。另说句不好听的话,做加盟的就没有几个是好好做连锁事业的,一旦风险低了圈钱快了,人得经营意思发生转变难免急功近利,加盟=圈钱+扩张+死掉。我开便利店是要做品牌,是要完全按照自己的意志创建经营自己的连锁便利店品牌,所以我欢迎合作拒绝加盟!
第三点"增值项目少,单靠商品销售难养店“说句伤人的话楼上你知道零售企业是做什么的么?增值项目少,你了解一线城市增值项目销售的占比么?什么是增值项目,增值项目的目的是什么?这些你都没有搞清,真的不适合来论坛里长篇大论,随便水水贴赚点积分就好了!
第四点请问你认识我么?见过我么?还是认识我的朋友?在对一个你好不了解的人,你就能很坦然很自信的说出别人实力弱!请问什么叫实力弱?看来您看过我的工作简历?了解我以前都在哪些企业从事哪些工作么?不应该呀!你知道运营总监是做什么的?你知道107家便利店的运营总监是做什么的?你怎么就知道我工作12年身边没有几个各个领域的朋友跟下属?当然他们不会像你,他们很低调和专业而且是实干家。你有知道一个星期开3家便利店工作状态么?你知道做店是做什么么?你知道做店的魅力在哪么?不是我要喷你,是你的无知与无聊让人很无奈,对于一个你根本不了解的人,不了解的行业,妄下断言,是很可悲的。
嗯还有”你说我是光凭一份空想“那就更可笑了,只能说明你这人很无聊,你怎么知道我没有完整的商业计划书跟投资计划书?我上面明明写了”有意合作者,具体项目计划书详谈。“这只能说明你这个人很急功近利,在没有仔细看好看透一件事情,就急于表现自己发表自己无知而无聊的所谓建议,照本宣科理论知识到处都有一个联商网上一找一堆,没必要通过对你不了解事物 无知的发表自己建议而彰显自己的无知跟白痴。
还有孩子三年200-300家店是在完成2年100家店的基础上,请问你知道全家 罗森在上海突破100家店用了多长时间么?现在是2014年不是2010年跟2012年零售连锁的裂变指数不是你想想的那么渺小,100家店基础一年内扩张200家甚至扩张到1000家也不是难事,难的是你有没有100家额基础。
总结一点:哥要在郑州开便利店,想找投资者也喜欢跟人合作,其实有没有投资开店计划已经列到日程上来了,之所以在联商网上发这个帖子,主要是想看看有多少郑州的同行关注郑州便利店这个模式并对其有信心。说白了谁家的钱也不是白刮来的,不可能一个帖子就找来投资,再有我是实干出身的,我有我自己的想法跟规划,所以项目上必须有主导权,尿不到一个壶的就是投再多也没用。少了哥不在乎,多了哥还真不怎么敢用,合不来盲目合作最后坑的是项目,我宁可一个萝卜一个坑前期自己慢慢干着。有钱快发展,没钱慢经营。做了这么长时间的零售行业,开了这么多化妆品店,便利店,看过很多店开开关关,真心不喜欢加盟,更喜欢”合作“。
另:目前项目已经开始运作,正在找店面有郑州朋友可以留意30—98平米门店信息。由于前面说过是全新模式的便利店,也没法定义“711二代”还是“好的三代”,反正不一样也跟郑州目前的伪便利店没有任何关系,但不会很超脱经营模式还是很接地气的,完全按照郑州市场的玩法玩,这里就不透露很多具体信息,有意向者可以电话联系共同探讨。
你大爷的还是想喷楼上几句,你是哪根葱你认识我么,就比比划划的,你说你说的针对性强有理有据也行,关键是你根本不了解不知所谓的从哪块CTRL+C,还店铺开发、选址,还眼力你当忽悠人的风水大师呢,哥就知道看看目标店核心商圈 次级商圈的固定人数、购买力、消费层次,知道看工作日、节假日、早中晚、闲时忙时不同时段的客流;还什么人资、信息不可缺少,你懂行么老大:哥是创业用人的唯一标准就是跟我合得来我要人资有屁用,信息是啥?你这定义太不清晰不知所云 是修修收银机、电脑弄弄网线的备份数据,弄弄销售系统软件的电脑部?还是分析销售数据,做市场调研的市场部的一部分?还是玩玩网店跟微信,无知跟风赔钱赔精力赚吆喝的网络部?四六不懂什么都不了解就敢夸夸奇谈!孩子洗洗睡吧。多看联商网的帖子少大篇言论!! 哥创业就看中三个方面人才 采购、市场、运营管理、其他部门说白了可有可无,做生意不要想得太复杂回归原点无非就是 ”进 销 存“等你规模起来了再花精力去研究你的人事跟八卦部吧
对于楼主能认真的回复我,我感到非常高兴,只不过楼主情绪稍稍有些激动。
或许在你看来,我就是没事找抽型的,不过我还是希望通过回帖来解释一下我这样说的原因,或许你能理解我为什么会这么想、这样说。
我在07年就来到了河南,现在在河南经营些小产品,附带做着个小店,经你这样一说,我也不敢说自己开的是便利店或者便民店了,也许对于你们这样的高端人士来说,我们做的就是小杂货店。我们不在便利店这个名词上纠结,因为众所周知的,都把7-11当成便利店的典范。哪怕它们也是从小杂货店做起的。
在10年时,我找了几个人合作在这里开发连锁小店,正如我跟你说的,当初我们规划的是十年开100家店,在实际经营中,困境就开始显现出来了。
首先就是店铺选址的问题:
1、租金成倍上涨,就算是新开发的区域,拿枪都打不到一个人的地方,租金也得5万以上一年
2、位置不好选,好位置(除非没人的区域)基本上都给占了,好不容易有个转让的,转让费基本上在10万以上,离谱的敢空铺转让要30万。今天还问到个空铺21万的,什么都没有,那家伙就是把店子租下来花了两三万装修了下,怕做不过就开始转让的
3、离城区远点的地方普遍只余下些小小的店铺,城乡结合的地方按理说,经营面积至少也得50平方吧,但大多数都是那种老房子,才20-35平左右的,还不是正常的门面房。
4、很多楼盘现在开发的房子,看着地方不错,很多房子中间都不让打墙,单间门面宽度还不足3米,不显眼,租两间不让打墙又没用
其它的情形就不一一列举了
这是单从店铺情况来看,五年想开到100家店都是非常难的事情,更别说500家了。如果以我的想法,想快速扩张到500家店,在五年内完成应该只有走合作加盟这种模式,也就是说找那些己经开了的店铺谈合作,让他们加盟到这个团队中来,这种方法或许能在这个期限内做到
再说说我为什么说你能力弱
其实能力弱不仅仅是指经营管理能力,一个团队来做的事情一个人能力再强,也做不到,纵观全球,没有哪一个非常有能力的人靠自己就做成了大企业的。任何一个企业都需要一个团队来完成发展。因此,我在最后说的,需要找几个有共同理想并且能互补的人组成团队。
虽然你不认可我说的店铺选址分析这块,相信做这行的真正懂行的人,都会告诉你店铺选址的重要性,开便利店,任你是天才,地址选错了,照样赔钱,除非你转行。用个简单的例子就能说明:7-11在很多地方都有关闭的店,那可是行业鼻祖,堪称楷模吧?为什么关店?地址没选对占了很重要的因素,当然了,有些地方可能是其它原因。
当然了,说到急功近利,或许吧,我了解这个行业不深,不知道各个便利店公司正在大规模开店,发展迅猛,这是我的不对,我只以为我们难发展就以为其它公司也难发展,在这里,我向你赔礼了。
从我的出发点来讲,我是希望你更理性一些,所以才在最开始就先说了,不是我想打击你的积极性,但是需要认清形势,看清行情与城市,出于是同行,并且我己经在这种城市发展了,应该说,有经营才有发言权吧,那么,如果你认为我不应该有发言权,那我保持沉默。
从本意上来说,我希望你能发展壮大,真的,因为我们是同行,并且离得很近,你们做大了或许以后也能关照下小弟我对吧,多个朋友多条路。只不过我依然要说,不管你的目标有多宏传,规划有多精细,要知道,计划远跟不上变化。规划得太理想就会让人感觉到脱离现实。对于一个内行的来说,如果投资资金不是特别大,那么想在短时间内实现超越还是不容易的,成都的WOWO当时差点成为中国第一个上市的便利店公司,那时投入了大量的资金,也不过才300余家店。
单从你对我的发言如此激动,就可以看出你的为人不够沉稳,过于把自己想象得太神化,本来我看到你这样去看待我指出的问题时,感觉没必要跟你去争这口气的,后生晚辈,也该让让你的,但是如果我不发贴详细解说一下,那别的人看到这个贴子会怎么想?会以为我就跟你说的一样,出来胡说八道一番拿经验走人了。
冒昧地猜一下你的年纪,可能在25岁左右?一般来说,三十来而,从古代来说,三十己步入中年,思想趋于成熟,不再像年轻人那般敢闯敢干了,为人处事归于稳重平静。对于现代来说,三十还不能算中年,但是依然会趋于成熟,九年前我也跟你一样,别人说我点不对我就指责对方,好像自己什么都懂不可一世,在05年联商网就有我的贴,只不过以前不叫这个名,那时联商QQ群一群群主徐丹让我做了群里的管理员。当时我记得最清楚的一句话就是徐大哥教我在群里好好磨练一下,知道什么叫天外有天人外有人。今天我将这句话也说给你听,希望兄弟共勉之
如果我话说到这份上,你还是觉得我针对你贬低你的话,那么你只需要在下一次回复时给一个字:滚。我就自动一边凉快去了。如果说你稍稍认可我所说的,明白我不是针对你个人的话(因为我本来就不认识你,也就不存在说跟你有什么深仇大恨要针对你了)那么你可以留下个QQ号或者手机号,今后你在郑州发展了我们之间可以相互多交流,毕竟多个朋友多条路不是。
一般一家连锁公司在选址时,首先由门店店员兼职或公司招聘全职或其它形式的方式寻找店铺,或者直接采用接手他人店铺的方式,不论哪种方式都好,首先由选址人说明该选址的可行性,然后由公司各部门领导及老总共同考查决定是否租用该选址,通过多重的人员考查方式,减少开店失败率,这应该算是一个比较常见的方式。
一家私营刚起步的连锁企业,大多数个体小企业,一般选址这块没有专人负责,基本上是由最高领导拍脑袋决定。在开设第一家直营分店时,可能是由最高领导、五至七个店员组成,这应该算是最低人员配置了。具体营业状况与收支情况就不做分析了,一般同行都会算。如果以这种人数来配置的情况下,开发到第十家直营门店,费时应该约两年左右。首先从开始计划并选址起,第一家店为确保其成功率,在选址周期上会比较长,相对会很谨慎,那么假设第一家店选址周期为一个月,从确认选址开始,将会有合同洽谈、店铺装修设计、寻找合适的装修队进行装修、采购各项设备货架物料商品、人员招聘、开业筹备等等工作,因为是第一家店,需要按预先设计好的统一的形象及设计进行,在当地没有有经验的装修队进行装修,其它各项物品均需多个供应商进行对比询价等,会相对比较费时,也就是需要一个月左右。开业后进行为期一周的培训,整个第一家店的开业时间约在两个半月左右。这还是在保证店铺能正常运营的情况下。
下一步进行第二家店的选址,假设第一家店营业状况较好,那么第二家店的开设速度会加快一半以上,因为领导容易头脑发热。如果经营状况一般或较差,那么第二家店的开设会推后一段时间,因为会增加对己开店经营不理想的原因进行分析,并且做出相应的解决方案或调整。按正常计,直营情况下,每开设一家店费时一个月,那么完成十家店时间约为一年半,那为什么说需要两年左右?因为当中还会有很多意外事情发生,影响到领导人的工作计划,需要及时解决。并且,在达到一定的数量之后,会进行初步的系统管理与商品调拨,以实现降低经营成本的需求。
在两年时间内,需要做出第二步的决定,那就是需要增加总部的营运人数,以确保能正常运营。一般会增加一个营运主管,如果工资够高的话,可以让其身兼数职(营运结果可想而知)或者说增加一个营运主管,一个采购主管,一个配送。
第三年开始加快发展速度,按第三年开设20家店计(按总部人员配置5人计,很难完成年开店二十家的计划),第四年开设100家店,第五年开设200家店,总店数为330家。这种发展速度应该算得上超速发展了吧,五年时间好像完不成500家店的任务。从第四年起,总部需保证至少有两个店铺选址人员,一个装修监管人员,两个商品上架人员,一个培训主管,两个营运主管(并且每新开最多二十家店增加一人),一个系统管理员等,如果需要进行统一配送,则另计。
按全部直营店计,投资需要多少钱那就不好说了,好像目前一个这样的连锁管理软件都需要投资百万以上。并且,约有近一大半的店铺面临亏损,因为发展速度越快,证明其选址越随意,失败率自然也就越高。如果是加盟店,那么管理人员将还需要增加一部分。
楼主说我纠结选址,道理很简单,那就是说,要确保开店成功率,那么对选址的要求就会非常高,可供选择的机会就会降低,想快速扩张就会比较难,这么简单的事情你都想不明白还敢说自己多能耐。一家便利店核心商圈能达到1000米,也算是行业奇迹了。从事这行业十余年,首次听说一小便利店能有这么大的核心商圈。
1+1等于几我确实不知道,不过我知道,奇迹的发生不是靠空想,不经过市场调查与自身能力分析就能发生的。有时间看看娃哈哈和阿里巴巴的现状吧,顺道说一句,你该仔细分析下那些快速发展的企业后台是什么,再想想有哪个连锁是没有后台5年发展500家店的?
你所说的合作,说真的,那是我几年前玩剩下的,不信你就在郑州先试五年,五年后你可以来我这里看看我们做合作有多少年了,经营理念是不是比你想得早。干了几年的小小的部门经理,就敢大言不惭的指责他人,自己都没有看明白我说的意思,好心提醒你不要急于求成,让你稳步发展,结果你能理解成我恶意贬低你了,光看这一点就可以想象得到你这理解能力了。在7-11干了那么一段时间就真当自己无所不知了?太不自量力了。
你觉得选址不重要,是的,选址对于只想圈钱的公司来讲,是不重要,对于创业的人来讲,我还真没有发现有觉得不重要的。你真以为在一家大公司靠着公司的福荫管理着一批门店就是有能力了?我帮别人开的店成功率可以达到95%,你能吗?还选址不重要,你都不知道便利店最重要的是什么,也敢发言说不重要,趁早别在这里说话了,也不怕人笑话。
7-11是什么?也就是一家还不如现在一个个体店的店铺起家的,无非是通过多年发展不断地更新换代有了今天的成就,现在的一个个体小店发展连锁,说白了就是从当年的7-11开始起步。凭什么说除了7-11别的店就不能叫便利店?照你这样说,绿茶是统一的做得好,康师傅和其它品牌的绿茶就不该叫绿茶而该叫水了?7-11里面出来个小小的营运经理就叫人才,其它公司出来的人就叫蠢材了?说个话都不经过大脑,这样的人也敢说能在自己身上发生奇迹?我看你还是再回7-11从营业员做起吧,让他们公司好好教教你一个领导者应该具备的素质。我知道我嘴贱,跟你这样没素质的人争论真是无聊之极。
本来不想这样指责你的,只是你说话真的太难听了。你自己看看你说的,那像是一个胸怀大志的人能说出来的话吗?就算我说的不对,一点道理都没有好吧,作为自以为自己是一有能力的高级人才,也该以平和的态度指正我的不对,而不是恶言相向,以这作风性格,谁跟你合作谁倒霉。从现在起,我保证不再回复你的内容,祝你早日实现奇迹,五年后我再来看你的大话是否成真。这事到此为止,你要觉得我说的不对,那你就让同行在这里发贴,让大家来评论到底是谁理解不对了。
宰相肚子能撑船
唉,本人嘴多,没事喜欢评论,惹事了
楼主从一开始就觉得我是找他麻烦,我也不认识他,我自己都不知道为什么要找他麻烦,出于同行,并且我己经在河南做了几年了,大概知道下这边的一些情况,也希望把情况告诉他让他能冷静稳重地发展,没想到楼主会以为我这是故意刁难他了.
最终结果,都看到了,这就不是有点打嘴仗的意思了,而是己经打上了.
我己经说了,我不会再回复他的内容,再次发言也就是回复下13\14楼的兄弟
有好多年没跟人吵架了,都快忘了吵架是什么样子了