| 只看他
楼主
悬赏金额：
1个金币 未解决
我管理一家小门店，每天的来客数在700-800左右，营业额在17000-22000之间，生鲜经营面积占三分之一小。但贡献度50%，单品数有5399个，现在我的想法是扩大生鲜区，缩小副食和小百货。
---------------------------------------------------
我是个爱购物的人，这应该是女孩子的天性，但我也有，我看见精美的商品，就有想买的冲动，
| 只看他
2楼
最好还是写一个全方面的规划方案
---------------------------------------------------
寺冈电子秤www.yl-scale.com
| 只看他
3楼
---------------------------------------------------
超市培训.com，超市管理.com，零售管理，零售培训www.hszh.net.cn
| 只看他
5楼
生鲜不好做哦，这个需要有经验的来讲一讲
---------------------------------------------------
www.runtai360.com www.ybl365.com
丒八
积分:48 金币:124
| 只看他
7楼
最起码你来点附近商圈的数据、顾客的消费习惯等，怎么看楼主说的是常州嘉宏金鹰下面的那个超市呢？
---------------------------------------------------
不管学习与改变，与时俱进!
| 只看他
8楼
这个得看是不是有这方面的需要，否则有可能生鲜扩大了，但是销售没有增长，另外，因为扩大生鲜，其他的商品会减少，有可能整体业绩反而下降，所以要先调研是否有需要的生鲜没有地方陈列而导致生意少做
零售白狼
积分:3399 金币:1566
| 只看他
10楼
不是要扩大生鲜面积，除非缺少品项，是要提高各品类乃至单品的贡献率。
做出品项分析，先市调，然后做品项分析，A类分析，淘汰滞销，完善价格带，做购物篮分析加速商品周转等等，一个是宽度，一个是深度。
按现在看你的客单价可以，看能用辅助方法提高，来客数也可以提高。
抛砖引玉，先说点。
---------------------------------------------------
醉里挑灯看剑，梦里听雨吹风。历经十二寒暑，营采拓展做过。两岸黄河会友，致力中国零售。专业策划打造，暂时不接连锁QQ493777439
