主题：中国茶的“星巴克”：茶香书香CHASTORY

搜铺网报道：中国茶与生俱来的“色香味形”的物质秉性与“和静怡真”的人文气质，无疑是最能满足这个群体物质与精神相辅相生的消费诉求。然而令人遗憾的是：目前的茶消费环境(销售渠道、消费形式等)恰恰令这群人游弋在消费的闸门外，可是茶的健康养生、文化特质，又无时无刻不令他们心驰神往。在很长的一段时间，中国茶业界都在热火朝天地讨论如何培养年轻人的茶叶消费习惯。人们在深感中国茶企经营意识滞后的同时，也迫切地感觉到一场茶消费的变革即将来临。

其实，如果无法把握住最新的潮流趋向，原本就被贴上中国传统饮料标签的茶叶又如何能俘获年轻消费者的芳心?唯一的出路就是"主题、时尚、特色”的经营，把茶餐饮的服务过程转化成客户的体验过程，其关键在于引入创意文化营销，要依托产品特色、服务特色、环境特色乃至客户特色来烘托文化主题。因此，搜铺网给大伙推荐一家有别于中国传统茶馆、香港茶餐厅、台湾茶饮店，而是一个充分融合了现代时尚生活元素、让现代人倍感亲近的现代茶生活馆——茶香书香CHASTORY。

茶香书香CHASTORY由上海国芮餐饮管理有限公司创建，公司成立于2011年3月。茶香书香CHASTORY始终秉承中国传统茶文化，传承上千年的茶艺精髓。将中国三大茶饮形式——唐朝煎茶艺、宋朝点茶艺、明朝泡茶艺，融入时尚的表现元素。

茶香书香CHASTORY作为基于中国式茶感体验连锁经营品牌，着力打造中国茶的“星巴克”。据悉，品牌主要针对现代都市人忙碌的生活现状，定位于25-40岁之间的白领阶层，尤其是白领丽人为目标客户群体，以专业茶饮为主导，以自由舒畅空间为依托，提供满足顾客味觉感知，心灵交流，健康生活的感官新体验。在茶香书香CHASTORY，雕琢时光的同时，拥有的亦是一份平和的心态和回归自然的心境。

茶香书香CHASTORY首家门店于2011年12月31日落户上海凯德龙之梦。店内时尚小资的环境，非同凡响的多款现代茶饮茶点让人耳目一新。据搜铺网记者了解，在经过茶香书香虹口店9个多月的试营业后，2012年9月26日，位于上海淮海西路的新淮海坊第二家茶香书香CHASTORY门店开业。品牌创始人罗军介绍说，“新淮海坊店成为我们的标准店，此店的设计是时尚中国风风格，其店面由三部分组成，分别是制作茶饮和茶食的水吧，观赏茶艺和饮茶的高台以及休闲阅读的茶座。高台和茶座之间是一座书架，上面摆满了书籍，消费者在品味茶香的同时，也能感受一份书香。“这种设计传达的是一种理念，即社区文化和分享精神，这正是茶文化的精髓。在这里，消费者不只能饮茶，我们更希望他们能够坐下来多点交流、读书会友”。

迄今为止，茶香书香CHASTORY已在上海成功开设5家标准店和3家Mini店。具体门店信息如下表所示：

搜铺网获悉，茶香书香CHASTORY推出一个“都市群计划”：2018年建成十个都市群，开设一千多家门店，未来将成为中国最受欢迎的茶叶品牌。

茶香书香门店选址要求：

A类 标准店 150-200㎡左右 A Type (Standard) –about 150-200㎡

B类 Mini店 50-80㎡ 左右 B Type (Mini) – about 50 ㎡ - 80㎡

C类 旗舰店 1000㎡ 左右 C Type (Flagship) – about 1000㎡

标准店：

茶香书香不同于传统中式茶馆一成不变的传统品饮形式，也不同于西式咖啡馆过于单一化的经营模式。茶香书香建立了自己独特的核心价值：以茶香和书香营造氛围，通过专业现代加工手法表现中国茶道精神，倡导新的生活方式，并重塑现代人的价值观。

针对现代都市人忙碌浮躁的生活现状，以专业的、健康的茶道，自由舒畅的空间为依托，提供满足消费者味觉感知，心灵交流，健康生活的新体验。

Mini店：

基于传统中国茶元素，以时尚的产品特色满足目标客户群体高品位的快速消费需求，一杯茶，一份小点，补充体力的同时在忙绿的生活工作中享受一份暂时的安宁。

我们创造良好的工作环境并相互尊重，为顾客提供优质的产品和真诚的服务。主动融入商业社区、生活社区，同时亦追求高效率，努力实现企业文化与经济效益同步的多元化发展模式。