日前,睿意德发布《舌尖上的购物中心甜品业态发展趋势》,以京、沪、蓉等8个主要城市的购物中心为样本,对45个跨城市发展的甜品品牌深入研究发现,随着甜品店的客户黏性逐步显现,甜品店已成购物中心里的重要业态,到2014年其占比已超餐饮业态的1/3。
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