夏季温度比较高，水果不及时进行保鲜，很容易变熟，影响销售；水果保鲜柜在超市、水果店都是比较常见的。福州冷柜生产的水果保鲜柜有风冷敞开式水果保鲜柜和卧式制冷玻璃门式水果保鲜柜。他们的保鲜原理都是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期的作用。
水果保鲜柜属无霜类冰柜。其优点是制冷速度快，冷量散布均匀，冷冻室内壁不会结冰，省去除霜的烦恼，但柜内物品需套塑料袋保存，否则水分损失大。福州水果保鲜柜产品主要有一下几大特点：
福州水果保鲜柜
1、LED照明设计，防水性能更好，更加节能省电；
2、采用高效空调外罩压缩机组，制冷快，噪音低，安全、稳定；
3、非对称涡流风幕设计，超大蒸发面积铜管，外平衡式膨胀阀调节，制冷快，保鲜展示效果强；
4、精确的微电脑控制柜温和显示柜温，误差更小，柜内温度一目了然；
5、侧板采用中空钢化玻璃设计，高效防雾，进一步增强柜内物品的展示效果；
6、多功能搁板可自由组合，前侧底部内置有节能灯管，上下可调，根据展示物品任意调整，呈现最佳展示效果；
7、流线型金属边框镶嵌，与喷涂锌钢板完美结合，拉出式夜帘，使保鲜柜性价比极聚提高，不但美观、耐用，还节能省电；
8、带滚轮及调节脚设计，移动、使用两方便；
9、聚氨脂整体发泡，高强度、高密度，安全、省电又美观。
如今水果保鲜柜在夏天越来越显示出其自身的重要性，因此市场上水果保鲜柜的价格也是节节攀高，买水果保鲜柜最好就买好一点的，不然，到时耗电，又不环保，而且经常维修这样算下来成本其实更高，用户在购买时可以根据的自己的实际需求选购。
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