看了华润Ole'精品超市的内部文件，才知道华润Ole'旗下其实细分三种不同定位的精品超市业态，分别如下：
Ole’(Life style)：
面积3000-4000平米
满足中产阶级、体面人士时尚、健康、差异化商品、礼品的休闲消费
目标顾客范围较广，消费能力适中(家庭购物)
Ole’(BLT)
面积1000-1500平米
满足年轻白领的时尚、健康、便利性消费
目标顾客范围较广，消费能力较小(个人购物)
Ole’(Food hall)
面积3000-4000平米
满足中产阶级时尚、健康、高品质的日常消费
目标顾客为Ole’核心顾客，范围较窄，消费能力强(家庭购物)
让我们看看Ole’(BLT)天津大悦城店。
平面布局图
卖场入口
刚刚进入卖场
蛋糕
面包区
蔬果主题陈列
肉类
冷藏商品
看看生鲜通道，是不是比较小一点?
饮料
寿司
下面是一些杂货
其他：
（来源：生鲜传奇 陶易／摄）
