低温冷柜温控旋钮一般有0、1、2、
3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和
省电的目的，夏天我们可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档，如果大家对低温冷柜温控器性能特性还不太了解的话，大家可以看看《
低温冷柜温控器及其性能特性的实验探究》。
有的人可能要问，冬天温度低，反而把温度设置的低(温控器数值大)，夏天温度高，反而把温度设置的高(温控器数值小)，是不是搞反了呀。其实有很多人都有这样的错误认识，认为冬天温度低可以把
低温冷柜温度设置高点，夏天温度高要设置低些。
因为，
低温冷柜冷冻室的温度是靠储藏室里的温度控制，看你的温控旋钮就是在储藏室。储藏室里的温度一般在4～8度，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控器旋钮还在3或者小于3上的话，
低温冷柜压缩机就很少启动了，虽然储藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。
到了夏天，温度比较高，如果温控器旋钮还在3或者大于3上的话，
低温冷柜储藏室为了达到温度要求，压缩机频繁启动，虽然冷冻室的温度比零下18度还要低，但却造成电能的浪费，缩短了
低温冷柜的使用寿命，这也是我们所不希望的。所以正确调节
低温冷柜温度控制器旋钮可以使我们既保鲜又省电。
